Ekologiskt sojaproteinkoncentrat
Ekologiskt sojaproteinkoncentratpulverär ett högkoncentrerat proteinpulver som kommer från ekologiskt odlade sojabönor. Den produceras genom att ta bort majoriteten av fetterna och kolhydraterna från sojabönor, vilket lämnar efter sig ett rikt proteininnehåll.
Detta protein är ett populärt kosttillskott för individer som vill öka sitt proteinintag. Det används ofta av idrottare, kroppsbyggare och individer som följer vegetarisk eller vegansk kost. Detta pulver är känt för sitt höga proteininnehåll, som innehåller cirka 70-90 viktprocent protein.
Eftersom det är ekologiskt produceras detta sojaproteinkoncentrat utan användning av syntetiska bekämpningsmedel, genetiskt modifierade organismer (GMO) eller konstgjorda tillsatser. Det härrör från sojabönor som odlas ekologiskt, utan användning av syntetiska gödningsmedel eller kemiska bekämpningsmedel. Detta säkerställer att slutprodukten är fri från skadliga rester och är mer hållbar för miljön.
Detta proteinkoncentratpulver kan enkelt läggas till smoothies, shakes och bakverk, eller användas som en proteinboost i olika recept. Det ger en komplett aminosyraprofil, inklusive essentiella aminosyror, vilket gör det till en bekväm och mångsidig proteinkälla för dem som vill komplettera sin kost.
| Sense Analysis | Standard |
| Färg | ljusgul eller benvit |
| Smak 、 Lukt | Neutral |
| Partikelstorlek | 95% passerar 100 mesh |
| Fysikalisk-kemisk analys | |
| Protein (torr basis)/(g/100g) | ≥65,0 % |
| Fuktighet /(g/100g) | ≤10,0 |
| Fett (torr basis)(NX6.25),g/100g | ≤2,0 % |
| Aska (torr basis) (NX6.25), g/100 g | ≤6,0 % |
| Bly* mg/Kg | ≤0,5 |
| Analys av föroreningar | |
| AflatoxinB1+B2+G1+G2,ppb | ≤4ppb |
| GMO, % | ≤0,01 % |
| Mikrobiologisk analys | |
| Antal aeroba tallrikar /(CFU/g) | ≤5000 |
| Jäst & mögel, cfu/g | ≤50 |
| Koliform /(CFU/g) | ≤30 |
| Salmonella* /25g | Negativ |
| E. coli, cfu/g | Negativ |
| Slutsats | Kvalificerad |
Ekologiskt sojaproteinkoncentratpulver erbjuder flera hälsofördelar. Dessa inkluderar:
1. Högkvalitativt protein:Det är en rik källa till högkvalitativt växtbaserat protein. Protein är viktigt för att bygga och reparera vävnader, stödja muskeltillväxt och bibehålla den allmänna hälsan.
2. Muskeltillväxt och återhämtning:Ekologiskt sojaproteinkoncentratpulver innehåller alla essentiella aminosyror, inklusive grenkedjiga aminosyror (BCAA) som leucin, isoleucin och valin. Dessa spelar en avgörande roll i muskelproteinsyntesen, främjar muskeltillväxt och hjälper till att återhämta musklerna efter träning.
3. Vikthantering:Protein har en högre mättnadseffekt jämfört med fett och kolhydrater. Att inkludera ekologiskt sojaproteinkoncentratpulver i din kost kan hjälpa till att minska hungernivåer, främja mättnadskänslor och stödja viktkontrollmål.
4. Hjärtats hälsa:Sojaprotein har kopplats till olika hjärthälsofördelar. Studier har visat att konsumtion av sojaprotein kan hjälpa till att sänka nivåerna av LDL-kolesterol (känd som "dåligt" kolesterol) och förbättra den totala kolesterolprofilen, vilket minskar risken för hjärtsjukdomar.
5. Växtbaserat alternativ:För individer som följer vegetarisk, vegan eller växtbaserad kost, utgör ekologiskt sojaproteinkoncentratpulver en värdefull proteinkälla. Det gör det möjligt att möta proteinbehov utan att konsumera animaliska produkter.
6. Benhälsa:Sojaprotein innehåller isoflavoner, som är växtföreningar med potentiella benskyddande effekter. Vissa studier tyder på att konsumtion av sojaprotein kan bidra till att förbättra bentätheten och minska risken för benskörhet, särskilt hos postmenopausala kvinnor.
Det är dock viktigt att notera att individer med sojaallergier eller hormonkänsliga tillstånd bör rådfråga sin vårdgivare innan de införlivar sojaproteinprodukter i sin kost. Dessutom är måttlighet och balans nyckeln när du införlivar alla kosttillskott i din rutin.
Ekologiskt sojaproteinkoncentratpulver är ett högkvalitativt kosttillskott med flera anmärkningsvärda produktegenskaper:
1. Högt proteininnehåll:Vårt ekologiska sojaproteinkoncentratpulver är noggrant bearbetat för att innehålla en hög koncentration av protein. Den innehåller vanligtvis cirka 70-85% proteinhalt, vilket gör den till en värdefull ingrediens för individer som söker proteinrika kosttillskott eller livsmedelsprodukter.
2. Ekologisk certifiering:Vårt sojaproteinkoncentrat är ekologiskt certifierat, vilket garanterar att det kommer från sojabönor som inte är GMO, odlade utan användning av syntetiska bekämpningsmedel, herbicider eller gödningsmedel. Det är i linje med principerna för ekologiskt jordbruk, främjar hållbarhet och miljövård.
3. Komplett aminosyraprofil:Sojaprotein anses vara ett komplett protein eftersom det innehåller alla essentiella aminosyror som behövs av människokroppen. Vår produkt behåller den naturliga balansen och tillgängligheten av dessa aminosyror, vilket gör den till ett lämpligt val för dem som vill möta sina näringsbehov.
4. Mångsidighet:Vårt ekologiska sojaproteinkoncentratpulver är mycket mångsidigt och kan användas i olika applikationer. Det kan inkorporeras i proteinshakes, smoothies, energibarer, bakverk, köttalternativ och andra mat- och dryckesformuleringar, vilket ger en växtbaserad proteinboost.
5. Allergenvänlig:Sojaproteinkoncentrat är naturligt fritt från vanliga allergener som gluten, mejeriprodukter och nötter. Det är ett utmärkt alternativ för dem med specifika kostrestriktioner eller allergier, och erbjuder ett växtbaserat proteinalternativ som är lättsmält.
6. Jämn konsistens och neutral smak:Vårt sojaproteinkoncentratpulver är noggrant bearbetat för att få en jämn konsistens, vilket gör det enkelt att blanda och blanda i olika recept. Den har också en neutral smak, vilket betyder att den inte kommer att övermanna eller ändra smaken på dina mat- eller dryckesskapelser.
7. Näringsfördelar:Förutom att vara en rik källa till protein är vårt ekologiska sojaproteinkoncentratpulver också lågt i fett och kolhydrater. Det kan hjälpa till med muskelåterhämtning, stödja mättnad och bidra till allmän hälsa och välbefinnande.
8. Hållbar inköp:Vi prioriterar hållbarhet och etiska inköp i produktionen av vårt ekologiska sojaproteinkoncentratpulver. Det härrör från sojabönor som odlats med hållbara jordbruksmetoder, vilket säkerställer minimal påverkan på miljön.
Sammantaget erbjuder vårt ekologiska sojaproteinkoncentratpulver ett bekvämt och hållbart sätt att införliva växtbaserat protein i olika diet- och näringsprodukter, samtidigt som man säkerställer högsta kvalitets- och renhetsstandard.
Här är några av de potentiella produktapplikationsområdena för organiskt sojaproteinkoncentratpulver:
1. Livsmedels- och dryckesindustrin:Ekologiskt sojaproteinkoncentratpulver kan användas som ingrediens i olika livsmedels- och dryckesprodukter. Det kan läggas till proteinbars, proteinshakes, smoothies och växtbaserad mjölk för att förbättra proteininnehållet och ge en komplett aminosyraprofil. Det kan också användas i bageriprodukter som bröd, kakor och kakor för att öka proteininnehållet och förbättra deras näringsvärde.
2. Sportnäring:Denna produkt används ofta i sportnäringsprodukter som proteinpulver och kosttillskott. Det är mycket fördelaktigt för idrottare, fitnessentusiaster och individer som vill stödja muskeltillväxt, återhämtning och allmänt välbefinnande.
3. Vegansk och vegetarisk kost:Ekologiskt sojaproteinkoncentratpulver är en utmärkt källa till växtbaserat protein för individer som följer vegan eller vegetarisk kost. Det kan användas för att möta deras proteinbehov och säkerställa att de får ett komplett utbud av aminosyror.
4. Kosttillskott:Denna produkt kan användas som en nyckelingrediens i kosttillskott som måltidsersättningar, viktkontrollprodukter och kosttillskott. Dess höga proteininnehåll och näringsprofil gör den till ett värdefullt tillskott till dessa produkter.
5. Djurfoderindustri:Ekologiskt sojaproteinkoncentratpulver kan också användas i djurfoderformuleringar. Det är en källa till högkvalitativt protein för boskap, fjäderfä och vattenbruk.
Den mångsidiga naturen hos organiskt sojaproteinkoncentratpulver gör att det kan användas i ett brett spektrum av applikationer inom olika branscher, tillgodose olika kostbehov och preferenser.
Tillverkningsprocessen av ekologiskt sojaproteinkoncentratpulver innefattar flera steg. Här är en allmän översikt över processen:
1. Skaffa ekologiska sojabönor:Det första steget är att köpa ekologiska sojabönor från certifierade ekologiska gårdar. Dessa sojabönor är fria från genetiskt modifierade organismer (GMO) och odlas utan användning av syntetiska bekämpningsmedel och gödningsmedel.
2. Rengöring och skalning:Sojabönorna rengörs noggrant för att ta bort orenheter och främmande partiklar. De yttre skalen avlägsnas sedan genom en process som kallas avskalning, vilket hjälper till att förbättra proteininnehållet och smältbarheten.
3. Slipning och extraktion:De skalade sojabönorna mals till ett fint pulver. Detta pulver blandas sedan med vatten för att bilda en uppslamning. Uppslamningen genomgår extraktion, där vattenlösliga komponenter som kolhydrater och mineraler separeras från olösliga komponenter som protein, fett och fibrer.
4. Separation och filtrering:Den extraherade uppslamningen utsätts för centrifugerings- eller filtreringsprocesser för att separera de olösliga komponenterna från de lösliga. Detta steg innebär i första hand att separera den proteinrika fraktionen från de återstående komponenterna.
5. Värmebehandling:Den separerade proteinrika fraktionen värms upp till en kontrollerad temperatur för att inaktivera enzymer och avlägsna eventuella kvarvarande antinäringsfaktorer. Detta steg hjälper till att förbättra smaken, smältbarheten och hållbarheten för sojaproteinkoncentratpulvret.
6. Spraytorkning:Det koncentrerade flytande proteinet omvandlas sedan till ett torrt pulver genom en process som kallas spraytorkning. I denna process finfördelas vätskan och passerar genom varm luft, som avdunstar fukten och lämnar kvar den pulveriserade formen av sojaproteinkoncentrat.
7. Förpackning och kvalitetskontroll:Det sista steget innebär att förpacka det ekologiska sojaproteinkoncentratpulvret i lämpliga behållare, vilket säkerställer korrekt märkning och efterlevnad av kvalitetskontrollstandarder. Detta inkluderar tester för proteinhalt, fuktnivåer och andra kvalitetsparametrar för att säkerställa en konsekvent och högkvalitativ produkt.
Det är viktigt att notera att den specifika tillverkningsprocessen kan variera beroende på tillverkare, utrustning som används och önskade produktspecifikationer. De ovan nämnda stegen ger dock en allmän översikt över produktionsprocessen för organiskt sojaproteinkoncentratpulver.
Förvaring: Förvara på en sval, torr och ren plats, skydda mot fukt och direkt ljus.
Bulkpaket: 25 kg/fat.
Ledtid: 7 dagar efter din beställning.
Hållbarhet: 2 år.
Anmärkning: Anpassade specifikationer kan också uppnås.
20kg/säck 500kg/pall
Förstärkt förpackning
Logistiksäkerhet
Uttrycka
Under 100 kg, 3-5 dagar
Dörr till dörr service lätt att hämta varorna
Till sjöss
Över 300 kg, cirka 30 dagar
Hamn till hamn service professionell clearance mäklare behövs
Med flyg
100 kg-1000 kg, 5-7 dagar
Flygplats till flygplats service professionell clearance mäklare behövs
Ekologiskt sojaproteinkoncentratpulverär certifierad med NOP och EU ekologiskt, ISO-certifikat, HALAL-certifikat och KOSHER-certifikat.
Produktionsprocesserna för isolerade, koncentrerade och hydrolyserade växtbaserade proteiner har några viktiga skillnader. Här är de särskiljande egenskaperna för varje process:
Isolerad växtbaserad proteinproduktionsprocess:
Huvudmålet med att producera isolerat växtbaserat protein är att extrahera och koncentrera proteininnehållet samtidigt som man minimerar andra komponenter som kolhydrater, fetter och fibrer.
Processen börjar vanligtvis med att anskaffa och rengöra det råa växtmaterialet, såsom sojabönor, ärtor eller ris.
Därefter extraheras proteinet från råmaterialet med metoder som vattenextraktion eller lösningsmedelsextraktion. Den extraherade proteinlösningen filtreras sedan för att avlägsna fasta partiklar.
Filtreringsprocessen följs av ultrafiltrerings- eller utfällningstekniker för att ytterligare koncentrera proteinet och avlägsna oönskade föreningar.
För att erhålla ett mycket renat protein kan processer som pH-justering, centrifugering eller dialys också användas.
Det sista steget innefattar torkning av den koncentrerade proteinlösningen med metoder som spraytorkning eller frystorkning, vilket resulterar i isolerat växtbaserat proteinpulver med en proteinhalt som vanligtvis överstiger 90 %.
Koncentrerad växtbaserad proteinproduktionsprocess:
Produktionen av koncentrerat växtbaserat protein syftar till att öka proteinhalten samtidigt som andra komponenter i växtmaterialet, såsom kolhydrater och fetter, bevaras.
Processen börjar med inköp och rengöring av råvaran, liknande den isolerade proteinproduktionsprocessen.
Efter extraktion koncentreras den proteinrika fraktionen genom tekniker som ultrafiltrering eller indunstning, där proteinet separeras från vätskefasen.
Den resulterande koncentrerade proteinlösningen torkas sedan, vanligtvis genom spraytorkning eller frystorkning, för att erhålla ett koncentrerat växtbaserat proteinpulver. Proteininnehållet är vanligtvis runt 70-85%, lägre än isolerat protein.
Hydrolyserad växtbaserad proteinproduktionsprocess:
Produktionen av hydrolyserat växtbaserat protein innebär att proteinmolekylerna bryts ner till mindre peptider eller aminosyror, vilket förbättrar smältbarheten och biotillgängligheten.
I likhet med de andra processerna börjar det med att anskaffa och rengöra det råa växtmaterialet.
Proteinet extraheras från råmaterialet med metoder som vattenextraktion eller lösningsmedelsextraktion.
Den proteinrika lösningen utsätts sedan för enzymatisk hydrolys, där enzymer som proteaser tillsätts för att bryta ner proteinet till mindre peptider och aminosyror.
Den resulterande hydrolyserade proteinlösningen renas ofta genom filtrering eller andra metoder för att avlägsna föroreningar.
Det sista steget innefattar torkning av den hydrolyserade proteinlösningen, typiskt genom spraytorkning eller frystorkning, för att erhålla en fin pulverform lämplig för användning.
Sammanfattningsvis ligger de huvudsakliga skillnaderna mellan isolerade, koncentrerade och hydrolyserade växtbaserade proteinproduktionsprocesser i nivån av proteinkoncentration, bevarande av andra komponenter och huruvida enzymatisk hydrolys är inblandad eller inte.
Ekologiskt ärtprotein är ett annat växtbaserat proteinpulver som härrör från gula ärtor. I likhet med ekologiskt sojaprotein produceras det med ärter som odlas med ekologiska odlingsmetoder, utan användning av syntetiska gödningsmedel, bekämpningsmedel, genteknik eller andra kemiska ingrepp.
Ekologiskt ärtproteinär ett lämpligt alternativ för individer som följer en vegansk eller vegetarisk kost, såväl som de som har sojaallergier eller känslighet. Det är en hypoallergen proteinkälla, vilket gör det lättare att smälta och mindre benägna att orsaka allergiska reaktioner jämfört med soja.
Ärtprotein är också känt för sitt höga proteininnehåll, vanligtvis mellan 70-90%. Även om det inte är ett komplett protein i sig, vilket innebär att det inte innehåller alla essentiella aminosyror, kan det kombineras med andra proteinkällor för att säkerställa en komplett aminosyraprofil.
När det gäller smak tycker vissa att organiskt ärtprotein har en mildare och mindre distinkt smak jämfört med sojaprotein. Detta gör den mer mångsidig för att lägga till smoothies, proteinshakes, bakverk och andra recept utan att nämnvärt ändra smaken.
Både ekologiskt ärtprotein och ekologiskt sojaprotein har sina egna unika fördelar och kan vara bra alternativ för individer som söker växtbaserade proteinkällor. Valet beror i slutändan på personliga kostpreferenser, allergier eller känslighet, näringsmål och smakpreferenser. Det är alltid en bra idé att läsa etiketter, jämföra näringsprofiler, överväga individuella behov och rådgöra med en sjukvårdspersonal eller dietist om det behövs, för att fastställa den bästa proteinkällan för dig.
