Ren mörk körsbärssaftkoncentrat
Ren mörk körsbärssaftkoncentratär en mycket koncentrerad form av körsbärssaft tillverkad av mörka eller sura körsbär. Surkörsbär är kända för sin distinkta tårsmak och djup röd färg. Juicen extraheras från körsbären och sedan avlägsnas vattnet genom en förångningsprocess.
Det behåller de flesta näringsämnen och hälsofördelar som finns i färska körsbär. Det är en rik källa till antioxidanter, inklusive antocyaniner, som har kopplats till olika hälsofördelar som att minska inflammation, förbättra sömn och främja hjärthälsa. Den innehåller också vitaminer, mineraler och kostfiber.
Det kan användas som en smaksättning eller ingrediens i olika livsmedels- och dryckeprodukter. Det kan läggas till smoothies, juice, cocktails, yoghurt, såser, desserter och mer. Det erbjuder en bekväm och koncentrerad form av körsbärssaft, vilket möjliggör enkel förvaring och förlängd hållbarhet.
Det är viktigt att notera att mörk körsbärssaftkoncentrat, som andra fruktkoncentrat, är mycket koncentrerad och bör användas i mått. Det utspäddes ofta med vatten eller andra vätskor innan du konsumerar för att uppnå önskad smak och konsistens.
Produkt: Cherry Juice -koncentrat, mörk söt
Ingrediensuttalande: Cherry Juice Concentrate
Smak: Full smaksatt och typisk för finkoncentrat med fin kvalitet Sweet Cherry Juice. Fri från brända, jäsade, karamelliserade eller andra oönskade smaker.
Brix (direkt vid 20 ° C): 68 +/- 1
Brix korrigerad: 67.2 - 69.8
Aciditet: 2,6 +/- 1,6 som citron
PH: 3,5 - 4.19
Specifik vikt: 1.33254 - 1.34871
Koncentration vid enstaka styrka: 20 Brix
Rekonstitution: 1 del Dark Sweet Cherry Juice Concentrate 68 Brix Plus 3,2 delar vatten
Vikt per gallon: 11.157 kg. per gallon
Förpackning: Ståltrummor, polyetenhinkar
Optimal lagring: mindre än 0 grader Fahrenheit
Rekommenderad hållbarhet (dagar)*:
Frysta (0 ° F): 1095
Kyld (38 ° F): 30
Kommentarer ： Produkten kan kristallisera under kylda och frysta förhållanden. Omrörning under uppvärmning kommer att tvinga kristaller tillbaka till lösningen.
Mikrobiologisk
Jäst ： <100
Mögel ： <100
Totalt plattantal ： <1000
Allergener ： Ingen
Dark Cherry Juice Concentrate erbjuder en mängd produktfunktioner som gör det till ett mångsidigt och värdefullt tillägg till ditt skafferi:
Koncentrerad form:Mörkt körsbärssaftkoncentrat tillverkas genom att ta bort vattnet från juicen, vilket resulterar i en mycket koncentrerad form. Detta gör det enkelt att lagra och förlänga hållbarheten.
Rik på antioxidanter:Mörkt körsbärssaftkoncentrat innehåller en hög mängd antioxidanter, särskilt antocyaniner. Dessa antioxidanter har kopplats till olika hälsofördelar, inklusive att minska inflammation och främja hjärthälsa.
Näringspaket:Mörkt körsbärssaftkoncentrat är en rik källa till vitaminer, mineraler och kostfiber. Det ger viktiga näringsämnen som C -vitamin, kalium och mangan.
Djup, syrlig smak:Mörkkoncentratet är tillverkat av sura körsbär och erbjuder en distinkt syrlig och djärv smak. Det ger djup och komplexitet till olika recept och kan användas som smaksättning.
Mångsidig användning:Mörkt körsbärssaftkoncentrat kan användas i en mängd olika mat- och dryckrecept. Det kan införlivas i smoothies, juicer, cocktails, såser, förband, desserter och mer, lägga till en spräng av körsbärsmak.
Bekvämt och lätt att använda:Mörkt körsbärssaftkoncentrat kommer i en koncentrerad form som lätt kan spädas ut med vatten eller andra vätskor för att uppnå önskad smak och konsistens. Det är ett bekvämt alternativ för att lägga till körsbärsmak till dina recept.
Hälsofördelar:Att konsumera mörk körsbärssaftkoncentrat har förknippats med potentiella hälsofördelar, såsom att förbättra sömnkvaliteten och minska muskelsår efter träning.
Naturligt och hälsosamt:Mörkt körsbärssaftkoncentrat är tillverkat av naturliga och hälsosamma ingredienser, fritt från konstgjorda tillsatser eller konserveringsmedel. Det erbjuder ett mer näringsrikt alternativ till konstgjorda smaksmak.
Sammantaget är mörk körsbärssaftkoncentrat en mångsidig och näringsrik produkt som ger en sprängning av smak och potentiella hälsofördelar till dina kulinariska skapelser.
Dark Cherry Juice Concentrate erbjuder flera potentiella hälsofördelar:
Antiinflammatoriska egenskaper:Mörka körsbär, inklusive deras juicekoncentrat, innehåller kraftfulla antioxidanter som kallas antocyaniner. Dessa föreningar har visat sig ha antiinflammatoriska effekter, vilket hjälper till att minska inflammation i kroppen. Detta kan vara fördelaktigt för tillstånd som artrit, gikt och muskelsår.
Joint smärtlindring:De antiinflammatoriska egenskaperna hos mörkt körsbärssaftkoncentrat kan också hjälpa till att lindra ledvärk och styvhet. Vissa studier har föreslagit att körsbärssaft kan minska symtomen på artros och förbättra ledfunktionen.
Sömnkvalitetsförbättring:Mörkt körsbärssaftkoncentrat är en naturlig källa till melatonin, ett hormon som reglerar sömn-vakningscykeln. Att konsumera körsbärssaft, särskilt före sänggåendet, kan bidra till att främja bättre sömnkvalitet.
Hjärthälsa:Antioxidanterna som finns i mörkt körsbärssaftkoncentrat, särskilt antocyaniner, har varit förknippade med hjärt- och kärlfördelar. De kan bidra till att minska risken för hjärtsjukdomar genom att förbättra kolesterolnivån, minska blodtrycket och öka den totala hjärthälsan.
Övningsåterställning:De antiinflammatoriska egenskaperna hos mörkt körsbärssaftkoncentrat kan vara fördelaktigt för idrottare och de som deltar i intensiv fysisk aktivitet. Att dricka körsbärssaft före och efter träning kan bidra till att minska muskelskador, inflammation och ömhet, vilket leder till snabbare återhämtning.
Antioxidantstöd:Mörkt körsbärssaftkoncentrat är rikt på antioxidanter, som hjälper till att skydda kroppen mot skador orsakade av fria radikaler. Antioxidanter spelar en roll för att upprätthålla den allmänna hälsan och kan bidra till att minska risken för kroniska sjukdomar, inklusive vissa typer av cancer.
Det är viktigt att notera att även om det finns vetenskapliga bevis som stöder dessa potentiella fördelar, behövs mer forskning för att fullt ut förstå effekterna av mörk körsbärsjuice koncentrera sig på specifika hälsotillstånd. Det är alltid bäst att rådfråga en sjukvårdspersonal innan du gör några betydande förändringar i din diet eller livsstil.
Mörkt körsbärssaftkoncentrat kan användas i olika applikationsfält, inklusive:
Drycker:Mörkt körsbärssaftkoncentrat kan spädas ut med vatten eller andra vätskor för att skapa uppfriskande körsbärsdrycker. Det kan användas för att göra körsbärsmakade limonader, isat te, mocktails och cocktails. Den syrliga och tangy smaken av mörka körsbär gör det till ett utmärkt tillskott till alla drycker.
Bakning och desserter:Mörkt körsbärssaftkoncentrat kan användas i bakning för att ge naturlig körsbärsmak till kakor, muffins, kakor och pajer. Det kan också användas för att skapa körsbärsmakade glasurer, fyllningar och pålägg för desserter som ostkakor, tårtor och glass.
Såser och förband:Mörkt körsbärssaftkoncentrat kan användas som bas för att göra smakfulla såser och förband. Det ger en touch av sötma och tanginess till rätter som grillaser, marinader, vinaigretter och fruktsalsor.
Smoothies och yoghurt:Mörkt körsbärssaftkoncentrat kan läggas till smoothies eller blandas med yoghurt för att skapa ett näringsrikt och smakfullt mellanmål. Det parar bra med andra frukter, såsom bär, bananer och citrusfrukter, vilket skapar en läcker och antioxidantrik blandning.
Kulinariska applikationer:Mörkt körsbärssaftkoncentrat kan användas i smakfulla rätter som en smakförstärkare. Det kan läggas till köttmarinader, glasurer och minskningar för att lägga till en subtil fruktig anteckning och fördjupa smakerna.
Läkemedel och kosttillskott:Mörkt körsbärssaftkoncentrat används ibland som en ingrediens i farmaceutiska produkter och kosttillskott på grund av dess potentiella hälsofördelar. Det kan finnas i kapslar, extrakt eller i kombination med andra ingredienser för specifika hälsoändamål.
Naturlig matfärgning:Mörkt körsbärssaftkoncentrat kan användas som ett naturligt matfärgningsmedel för att förmedla en röd eller lila nyans till olika livsmedelsprodukter, såsom godis, sylt, gelé och drycker.
Nutraceuticals and Functional Foods: Dark Cherry Juice Concentrate kan användas vid produktion av nutraceuticals och funktionella livsmedel, som är produkter som har ytterligare hälsofördelar utöver grundläggande näring. Det kan införlivas i energibarer, gummier och andra funktionella livsmedel för att ge både smak och potentiella hälsofördelar.
Det här är bara några exempel på mångsidiga appliceringsfält för mörk körsbärssaftkoncentrat. Dess koncentrerade form, rik smak och potentiella hälsofördelar gör det till en värdefull ingrediens i olika branscher.
Produktionen av mörk körsbärssaftkoncentrat involverar flera steg. Här är en allmän översikt av processen:
Skörd: Mörka körsbär skördas när de är helt mogna och innehåller den högsta koncentrationen av juice. Det är viktigt att hantera körsbären noggrant för att undvika blåmärken eller skador.
Rengöring och sortering: körsbären rengörs och sorteras noggrant för att ta bort eventuella skräp, löv eller skadade frukter.
Grop:Körsbären är sedan grodda för att ta bort frön. Detta kan göras manuellt eller använda specialiserade maskiner.
Krossning och maceration:De pittade körsbären krossas för att bryta ner frukten och frigöra juicen. Detta kan uppnås genom mekanisk krossning eller genom att använda enzymer för att underlätta extraktionsprocessen. Körsbären får sedan macerera eller blötlägga i sin egen juice, vilket förbättrar smakutvinning.
Brådskande:Efter maceration pressas de krossade körsbären för att separera juicen från fasta ämnen. Detta kan göras med traditionella hydrauliska eller pneumatiska pressar eller genom mer moderna metoder som centrifugal extraktion.
Filtrering:Den extraherade körsbärssaften filtreras för att ta bort eventuella återstående fasta ämnen, massa eller frön. Detta säkerställer en smidig och klar juicekoncentrat.
Koncentration:Den filtrerade körsbärssaften koncentreras sedan genom att ta bort en betydande del av vatteninnehållet. Detta kan göras genom metoder som förångning eller omvänd osmos, där det mesta av vattnet avlägsnas, vilket lämnar en koncentrerad juice.
Pastörisering:Den koncentrerade körsbärssaften är pastöriserad för att döda alla bakterier eller mikroorganismer och förlänga dess hållbarhet. Pasteurisering görs vanligtvis genom att värma juicen till en specifik temperatur under en viss period.
Kylning och förpackning:Det pastöriserade körsbärssaftkoncentratet kyls och förpackas sedan i lufttäta behållare som flaskor, trummor eller burkar för att bevara dess smak och kvalitet. Korrekt förpackning hjälper till att skydda koncentratet från oxidation och förorening.
Lagring och distribution:Det förpackade mörka körsbärssaftkoncentratet lagras på en sval, torr plats för att upprätthålla sin hållbarhet. Det distribueras sedan till återförsäljare eller tillverkare för användning i olika livsmedels- och dryckeprodukter.
Det är viktigt att notera att specifika produktionsmetoder kan variera beroende på tillverkaren och de önskade egenskaperna hos slutprodukten.
Uttrycka
Under 100 kg, 3-5 dagar
Dörr till dörrtjänst lätt att hämta varorna
Till sjöss
Över300 kg, cirka 30 dagar
Port to Port Service Professional Clearance Broker behövs
Med flyg
100 kg-1000 kg, 5-7 dagar
Flygplats till flygplats Service Professional Clearance Mäklare behövs
Mörk körsbärssaftkoncentratär certifierade av ISO-, Halal-, Kosher- och HACCP -certifikat.
Medan Dark Cherry Juice Concentrate erbjuder många hälsofördelar, har det också några potentiella nackdelar att överväga:
Hög i naturliga sockerarter:Mörkt körsbärssaftkoncentrat är ofta mycket naturliga sockerarter, vilket kan vara ett problem för individer med diabetes eller de som tittar på deras sockerintag.
Tillagda sockerarter:Vissa kommersiellt tillgängliga mörka körsbärssaftkoncentrat kan innehålla tillsatta sockerarter för att förbättra smaken eller förlänga hållbarheten. Överdriven intag av tillsatta sockerarter kan ha negativa effekter på den allmänna hälsan.
Kaloriinnehåll:Mörkt körsbärssaftkoncentrat är tätt i kalorier, och överdriven konsumtion kan bidra till viktökning eller hindra viktminskningsinsatser.
Syra natur:På grund av dess naturligt förekommande syror kan mörkt körsbärssaftkoncentrat potentiellt bidra till surt återflöde eller obehag i magen hos individer med känsliga mage eller matsmältningsproblem.
Interaktioner med medicinering:Mörkt körsbärssaftkoncentrat kan interagera med vissa mediciner, särskilt blodtunnande mediciner som warfarin. Det är viktigt att rådfråga en sjukvårdspersonal om du tar några mediciner innan du konsumerar mörk körsbärssaftkoncentrat regelbundet.
Potentiella allergiska reaktioner:Även om det är sällsynt kan vissa individer ha allergier eller känsligheter för körsbär. Det är viktigt att vara försiktig och avbryta användning om några biverkningar inträffar.
Som med alla mat eller dryck är det viktigt att konsumera mörk körsbärssaftkoncentrat i måttlighet och överväga individuella dietbehov och hälsotillstånd. Rådgivning med en sjukvårdspersonal kan ge personlig rådgivning.
