Ekologiskt äppelcidervinägerpulver

Latinskt namn:Malus pumila Bruk
Specifikation:Total syra 5%~10%
Använd del:Frukt
Utseende:Vitt till ljusgult pulver
Ansökan:Kulinariska användningsområden, dryckesblandningar, viktkontroll, matsmältningshälsa, hudvård, giftfri rengöring, naturläkemedel


Produktdetalj

Produkttaggar

produkt introduktion

Ekologiskt äppelcidervinägerpulverär en pulverform av äppelcidervinäger.Liksom flytande äppelcidervinäger är den rik på ättiksyra och andra nyttiga föreningar som vitaminer, mineraler och antioxidanter.

För att producera äppelcidervinäger, jäser man först ekologisk äppelcidervinäger från ekologisk äppeljuice.Efter jäsning torkas den flytande vinägern med metoder som spraytorkning eller frystorkning för att avlägsna fukthalten.Den resulterande torkade vinägern mals sedan till ett fint pulver.

Den kan användas som ett bekvämt alternativ till flytande äppelcidervinäger.Det används ofta som smaksättare, smakämnen eller i olika recept, inklusive dressingar, marinader, kryddor, drycker och bakverk.Pulverformen gör det enkelt att införliva i recept utan behov av vätskemått.

Specifikation (COA)

Produktnamn Äppelcidervinägerpulver
Växtkällor Äpple
Utseende Benvitt pulver
Specifikation 5%,10%,15%
Testmetod HPLC/UV
Lagringstid 2 år, håll borta solljus, håll torrt

 

Analysobjekt Specifikationer Resultat Metoder som används
Identifiering Positiv Överensstämmer TLC
Utseende Vitt eller ljusgult pulver Överensstämmer Visuellt test
Lukt & Smak Karakteristisk äppelvinägersyrlighet Överensstämmer Organoleptisk test
Använda bärare Dextrin / /
Bulkdensitet 45-55g/100ml Överensstämmer ASTM D1895B
Partikelstorlek 90 % till 80 mesh Överensstämmer AOAC 973.03
Löslighet Lösligt i vatten Överensstämmer Visuell
Förlust vid torkning NMT 5,0 % 3,35 % 5g /105ºC /2 timmar
Askinnehåll NMT 5,0 % 3,02 % 2g /525ºC /3 timmar
Tungmetaller NMT 10ppm Överensstämmer Atomabsorption
Arsenik (As) NMT 0,5 ppm Överensstämmer Atomabsorption
Bly (Pb) NMT 2ppm Överensstämmer Atomabsorption
Kadmium (Cd) NMT 1 ppm Överensstämmer Atomabsorption
Kvicksilver(Hg) NMT 1 ppm Överensstämmer Atomabsorption
666 NMT 0,1 ppm Överensstämmer USP-GC
DDT NMT 0,5 ppm Överensstämmer USP-GC
Acefat NMT 0,2 ppm Överensstämmer USP-GC
Paration-etyl NMT 0,2 ppm Överensstämmer USP-GC
PCNB NMT 0,1 ppm Överensstämmer USP-GC
Mikrobiologiska data Totalt antal tallrikar ≤10 000 cfu/g Överensstämmer GB 4789.2
Totalt jäst & mögel ≤1000cfu/g Överensstämmer GB 4789,15
E. Coli att vara frånvarande Frånvarande GB 4789.3
Staphylococcus är frånvarande Frånvarande GB 4789.10
Salmonella ska vara frånvarande Frånvarande GB 4789,4

 

Produktfunktioner

Bekvämlighet:Ekologisk äppelcidervinäger är ett bekvämt och bärbart alternativ till flytande äppelcidervinäger.Den kan enkelt förvaras, mätas och användas i olika recept utan behov av vätskemätningar.

Mångsidighet:Pulverformen möjliggör enkel inkorporering i ett brett utbud av recept och matberedningar.Den kan användas som smaksättare, smakämne eller ingrediens i dressingar, marinader, kryddor, drycker och bakverk.

Ekologiskt och naturligt:Den är gjord av ekologiska äpplen, vilket säkerställer att den är fri från syntetiska bekämpningsmedel, gödningsmedel och genetiskt modifierade organismer (GMO).Det är ett naturligt och hälsosamt alternativ för dem som vill införliva ekologiska ingredienser i sin kost.

Koncentrerade näringsämnen:Liksom flytande äppelcidervinäger innehåller ekologisk äppelcidervinäger ättiksyra, som tros ha många hälsofördelar.Det behåller också några av vitaminerna, mineralerna och antioxidanterna som finns i äpplen, inklusive kalium, kalcium och olika polyfenoler.

Hyllstabilitet:Torkningsprocessen som används för att producera ekologiskt äppelcidervinägerpulver hjälper till att förlänga dess hållbarhet.Den kan lagras under längre perioder jämfört med flytande äppelcidervinäger utan behov av kylning.

Matsmältningsstöd:Ekologiskt äppelcidervinägerpulver tros ha matsmältningsfördelar, inklusive att stödja hälsosam matsmältning, hjälpa till med näringsabsorption och främja en balanserad tarmmikrobiom.

Vikthantering:Vissa studier tyder på att äppelcidervinäger, inklusive den pulveriserade formen, kan hjälpa till med viktkontroll genom att främja mättnadskänslor och hjälpa till med kalorikontroll.

Mer välsmakande:För den som tycker att smaken av flytande äppelcidervinäger är obehaglig kan pulverformen vara ett attraktivt alternativ.Det låter användare njuta av fördelarna med äppelcidervinäger utan den starka sura smaken.

Bärbar:Den är mycket bärbar, vilket gör den lämplig för personer som är på språng som kanske inte har tillgång till flytande äppelcidervinäger.Den kan enkelt tas med till jobbet, gymmet eller när du reser.

Ingen kylning krävs:Flytande äppelcidervinäger behöver kylas efter öppning, men pulverformen gör det inte, vilket gör det mer bekvämt att lagra.

Enkel doseringskontroll:Det möjliggör exakt och konsekvent dosering.Varje portion är föruppmätt, vilket eliminerar gissningar som ofta förknippas med flytande äppelcidervinäger.

Kostnadseffektiv:Det är ofta mer kostnadseffektivt jämfört med flytande äppelcidervinäger.Den erbjuder flera portioner per behållare, vilket ger bättre valuta för pengarna.

Icke surt för tänderna:Pulverformen av äppelcidervinäger är icke-sur, vilket betyder att den inte har potential att skada tandemaljen som flytande äppelcidervinäger kan.Detta kan vara särskilt tilltalande för dem som är oroade över tandhälsan.

Hälsofördelar

Ekologiskt äppelcidervinägerpulver erbjuder olika hälsofördelar, inklusive:

Matsmältningshjälp:Äppelcidervinägerpulver stöder en hälsosam matsmältning genom att stimulera produktionen av magsyra, vilket hjälper till med nedbrytningen av mat och näringsupptaget.

Blodsockerbalans:Det kan hjälpa till att reglera blodsockernivåerna genom att förbättra insulinkänsligheten och minska det glykemiska svaret på kolhydrater.

Vikthantering:Det har visat sig främja mättnadskänslor, potentiellt minska kaloriintaget och hjälpa till med viktkontroll.

Tarmhälsa:Dess ättiksyra kan fungera som en prebiotisk, närande nyttiga tarmbakterier och hjälpa till att upprätthålla en frisk tarmmikrobiom.

Antiinflammatoriska effekter:Antioxidanterna i äppelcidervinägerpulver kan hjälpa till att minska inflammation och oxidativ stress i kroppen.

Förbättrad hjärthälsa:Vissa studier tyder på att äppelcidervinägerpulver kan hjälpa till att sänka kolesterol- och triglyceridnivåerna och på så sätt främja hjärthälsa.

Stöd för hudhälsa:Att applicera det på huden eller använda det som ansiktsvatten kan hjälpa till att balansera hudens pH-nivå, minska fethet och förbättra utseendet på akne och fläckar.

Potential för avgiftning:Det kan hjälpa till att eliminera gifter från kroppen och stödja avgiftningsprocesser för levern.

Stöd för allergier och sinustäppa:Vissa människor finner lindring från allergier och sinusstockningar genom att använda äppelcidervinägerpulver som ett naturligt botemedel.

Antimikrobiella egenskaper:Dess ättiksyra har antimikrobiella egenskaper, vilket kan hjälpa till att hämma tillväxten av vissa bakterier och svampar.

Kom ihåg att individuella resultat kan variera, och det är alltid bäst att rådgöra med en sjukvårdspersonal innan du börjar med någon ny kost- eller hälsotillskottsrutin.

Ansökan

Ekologiskt äppelcidervinägerpulver har olika användningsområden på grund av dess mångsidighet och bekvämlighet.Här är några sätt den kan användas:

Kulinariska användningsområden:Den kan användas som en smakrik krydda eller ingrediens i matlagning och bakning.Det ger en syrlig och syrlig smak till rätter som marinader, dressingar, såser, soppor, grytor och pickles.

Dryckesblandningar:Den kan blandas med vatten eller andra drycker för att skapa en uppfriskande och hälsofrämjande dryck.Det används ofta i detoxdrycker, smoothies och mocktails för dess potentiella hälsofördelar.

Vikthantering:Det tros hjälpa till med viktminskning och aptitkontroll.Det kan införlivas i viktkontrollprogram och kostkurer.

Matsmältningshälsa:Det är känt för sin potential att främja matsmältningshälsa genom att hjälpa till med matsmältningen och minska uppblåsthet.Äppelcidervinägerpulver kan tas före eller efter måltider för att stödja matsmältningsfunktionerna.

Hudvård:Det används ibland i DIY-hudvårdsprodukter som ansiktsvatten, aknebehandlingar och hårsköljningar.Dess antibakteriella egenskaper och sura natur kan hjälpa till att balansera hudens pH-nivå och förbättra hudens allmänna hälsa.

Giftfri rengöring:Det kan användas som ett naturligt och miljövänligt rengöringsmedel.Det är effektivt för att ta bort fläckar, desinficera ytor och neutralisera lukter i hemmen.

Naturläkemedel:Det används ofta i naturläkemedel för olika tillstånd som halsont, matsmältningsbesvär och hudirritationer.Det är dock viktigt att konsultera en sjukvårdspersonal innan du använder den för medicinska ändamål.

Produktionsdetaljer (flödesschema)

Här är ett förenklat produktionsprocessdiagram för ekologiskt äppelcidervinägerpulver:

Råmaterialberedning:Äpplen skördas och sorteras utifrån deras kvalitet och skick.Skadade eller bortskämda äpplen kasseras.

Krossning och pressning:Äpplena krossas och pressas för att extrahera saften.Detta kan göras med hjälp av en mekanisk press eller genom att använda en juicepress speciellt utformad för produktion av äppelcidervinäger.

Jäsning:Äppeljuicen överförs till jäsningskärl och får jäsa naturligt.Denna process tar vanligtvis flera veckor och underlättas av den naturligt förekommande jästen och bakterierna som finns i äppelskalet.

Acetifiering:Efter jäsningen överförs äppeljuice till acetifieringstankar.Närvaron av syre främjar omvandlingen av etanol (från jäsning) till ättiksyra, den primära komponenten i vinäger.Denna process utförs vanligtvis av acetobacter-bakterier.

Åldrande:När den önskade surhetsgraden har uppnåtts lagras vinägern i träfat eller tankar av rostfritt stål.Denna åldringsprocess gör att smakerna utvecklas och förbättrar den övergripande kvaliteten på vinägern.

Torkning och pulverisering:Den åldrade vinägern torkas sedan med tekniker som spraytorkning eller frystorkning för att avlägsna fukthalten.Efter torkning mals vinägern till ett fint pulver.

Förpackning:Äppelcidervinägerpulvret förpackas sedan i behållare eller påsar, vilket säkerställer korrekt försegling för att bibehålla dess kvalitet och fräschör.

extrahera process 001

Förpackning och service

extraktpulver Produktförpackning002

Betalnings- och leveranssätt

uttrycka
Under 100 kg, 3-5 dagar
Dörr till dörr service lätt att hämta varorna

Till havs
Över 300 kg, cirka 30 dagar
Hamn till hamn service professionell clearance mäklare behövs

Med flyg
100 kg-1000 kg, 5-7 dagar
Flygplats till flygplats service professionell clearance mäklare behövs

trans

Certifiering

Äppelcidervinägerpulver är certifierat av ekologiska, BRC-, ISO-, HALAL-, KOSHER- och HACCP-certifikat.

CE

FAQ (vanliga frågor)

Vilka är nackdelarna med ekologiskt äppelcidervinägerpulver?

Även om ekologiskt äppelcidervinägerpulver erbjuder flera fördelar, finns det också några potentiella nackdelar att tänka på:

Lägre surhet: Syran i organiskt äppelcidervinägerpulver kan vara lägre jämfört med flytande äppelcidervinäger.Ättiksyra, den huvudsakliga aktiva komponenten i äppelcidervinäger, är ansvarig för många av dess potentiella hälsofördelar.Den lägre surheten i pulverformen kan resultera i minskad effektivitet i vissa applikationer.

Reducerade enzymer och probiotika: Under tillverkningsprocessen av äppelcidervinägerpulver kan några av de naturligt förekommande enzymerna och probiotika gå förlorade eller minska.Dessa komponenter kan bidra till matsmältningshälsa och de övergripande fördelarna som är förknippade med att konsumera traditionell, obearbetad äppelcidervinäger.

Begränsade fördelaktiga föreningar: Äppelcidervinäger innehåller olika nyttiga föreningar, såsom polyfenoler och antioxidanter, som kan ha hälsofrämjande effekter.Torkningsprocessen som används för att framställa pulverform kan emellertid resultera i förlust eller minskning av vissa av dessa föreningar.Koncentrationen av dessa fördelaktiga föreningar kan vara lägre i äppelcidervinägerpulver jämfört med flytande äppelcidervinäger.

Bearbetningsmetoder: Processen att omvandla flytande äppelcidervinäger till pulverform involverar torkning och eventuellt användning av tillsatser eller bärare för att underlätta pulveriseringsprocessen.Det är viktigt att noggrant överväga inköps- och bearbetningsmetoderna som används av det specifika varumärket för att säkerställa att det ekologiska äppelcidervinägerpulvret förblir rent och fritt från oönskade tillsatser.

Smak och konsistens: Vissa människor kan tycka att smaken och konsistensen hos organiskt äppelcidervinäger är annorlunda än traditionell flytande äppelcidervinäger.Pulvret kan sakna den syrlighet och surhet som vanligtvis förknippas med äppelcidervinäger.Det är viktigt att överväga personliga preferenser när man utvärderar de potentiella nackdelarna med att använda den pulveriserade formen.

Potentiella tilläggsinteraktioner: Om du tar några mediciner eller kosttillskott, är det lämpligt att rådgöra med en sjukvårdspersonal innan du införlivar organiskt äppelcidervinägerpulver eller någon ny dietprodukt.Äppelcidervinäger kan interagera med vissa mediciner, inklusive diabetesmediciner och diuretika.

Det rekommenderas att väga fördelar och nackdelar med ekologiskt äppelcidervinägerpulver baserat på dina specifika behov och preferenser.Konsultation med en sjukvårdspersonal eller nutritionist kan också ge personlig rådgivning.

Ekologisk äppelcidervinägerpulver VS.Ekologisk äppelcidervinäger?

Ekologisk äppelcidervinäger och ekologisk äppelcidervinäger är båda härledda från fermenterade äpplen och erbjuder några liknande fördelar, men det finns några viktiga skillnader att tänka på:

Bekvämlighet:Ekologiskt äppelcidervinägerpulver är bekvämare att använda och förvara jämfört med flytande äppelcidervinäger.Pulverformen är lätt att mäta och blanda och kräver inte kylning.Den är också mer bärbar, vilket gör den till ett bekvämt alternativ för resor eller på språng.

Mångsidighet:Ekologiskt äppelcidervinägerpulver kan användas på en mängd olika sätt.Det kan läggas till torra recept, användas som smaksättare eller smaksättare, eller till och med blandas med vatten för att skapa en flytande vinägerersättning.Flytande äppelcidervinäger, å andra sidan, används främst som en flytande ingrediens i recept, dressingar eller som en fristående dryck.

Lägre surhet:Som tidigare nämnts kan surheten hos organiskt äppelcidervinägerpulver vara lägre jämfört med flytande äppelcidervinäger.Detta kan påverka effektiviteten av pulverformen i vissa applikationer.Flytande äppelcidervinäger är känt för sitt höga innehåll av ättiksyra, vilket är ansvarigt för dess hälsofördelar och kulinariska användningsområden.

Ingredienssammansättning:Under produktionen av äppelcidervinägerpulver kan en del av de naturligt förekommande enzymerna och probiotika gå förlorade eller minska.Flytande äppelcidervinäger behåller vanligtvis fler av dessa fördelaktiga komponenter, vilket bidrar till dess potentiella hälsofördelar.

Smak och konsumtion:Flytande äppelcidervinäger har en distinkt syrlig smak, som kan spädas ut eller maskeras när den används i recept eller dressingar.Å andra sidan kan äppelcidervinägerpulver ha en mildare smak och kan lätt införlivas i olika rätter utan att ändra den övergripande smaken.Detta är särskilt fördelaktigt för personer som inte tycker om smaken av flytande äppelcidervinäger.

I slutändan beror valet mellan ekologisk äppelcidervinäger och ekologiskt äppelcidervinäger på personliga preferenser, bekvämlighet och avsedd användning.Båda formerna ger vissa hälsofördelar, men det är viktigt att överväga de specifika egenskaperna och potentiella avvägningar för var och en innan du fattar ett beslut.


  • Tidigare:
  • Nästa:

  • Skriv ditt meddelande här och skicka det till oss