Ekologisk morotsjuicekoncentrat
Ekologisk morotsjuice koncentratär en högkoncentrerad form av juice utvunnen från ekologiska morötter.Den görs genom att ta bort vatteninnehållet från färsk morotsjuice, vilket resulterar i en tjock och potent vätska.Den ekologiska beteckningen indikerar att morötterna som användes för att tillverka koncentratet odlades utan användning av syntetiska bekämpningsmedel, herbicider eller genetiskt modifierade organismer (GMO).
Det behåller den naturliga smaken, färgen, näringsämnena och hälsofördelarna med morötter.Det är ett bekvämt och lagringsstabilt sätt att njuta av de näringsmässiga fördelarna med färsk morotsjuice, eftersom den kan rekonstitueras genom att tillsätta vatten eller användas i små mängder som arom eller ingrediens i olika kulinariska tillämpningar.
Detta koncentrat innehåller essensen av morötter, som är rik på vitaminer som vitamin A, vitamin K och vitamin C, samt mineraler och antioxidanter.Det är också känt för sina potentiella hälsofördelar, såsom att stödja immunförsvaret, främja hälsosam matsmältning, öka energinivåerna och hjälpa till med avgiftning.
Analyscertifikat
| Råvara | Syrat morotsjuicekoncentrat | Standard | ||||
| Inspektera föremålet | Intervallvärde | |||||
| Standard och egenskaper hos sensorisk | Färg (6BX) | Färsk morotsfärg | ||||
| Smak（6BX） | Typisk smak av morot | |||||
| Orenhet（6BX） | Ingen | |||||
| Standard och egenskaper för fysik och kemi | Lösliga fasta ämnen (20℃ refraktometrisk) BX | 40±1,0 | ||||
| Total syra, (som citronsyra) %, | 0,5–1,0 | |||||
| Olösliga fasta ämnen (6BX)V/V% | ≤3,0 | |||||
| Aminokväve, mg/100g | ≥110 | |||||
| PH(@CONCENTRATE) | ≥4,0 | |||||
| Standard och egenskaper hos mikroorganismer | Totalt bakterie-CFU/ml | ≤1000 | ||||
| Coliform MPN/100ml | ≤3 | |||||
| Jäst/svamp CFU/ml | ≤20 | |||||
| Förpackning | Ståltrumma | Nettovikt/trumma (KG) | 230 | |||
| Lagring | -18℃ | Hållbarhet (månad) | 24 | |||
100 % ekologiskt:Morotsjuicekoncentratet är tillverkat av ekologiskt odlade morötter, vilket säkerställer att inga skadliga kemikalier eller bekämpningsmedel används under odlingen.Detta främjar en renare och hälsosammare produkt för konsumtion.
Mycket koncentrerad:Juicekoncentratet görs genom att ta bort vatteninnehållet från färsk morotsjuice, vilket resulterar i en koncentrerad form.Detta gör att en liten mängd koncentrat kommer långt när det gäller smak och näringsvärde.
Behåller näringsämnen:Koncentrationsprocessen hjälper till att bevara de naturliga vitaminerna, mineralerna och antioxidanterna i morötter.Detta säkerställer att du får maximala näringsmässiga fördelar när du konsumerar juicekoncentratet.
Mångsidig användning:Koncentratet kan rekonstitueras genom att tillsätta vatten för att göra färsk morotsjuice eller användas i mindre mängder som smaksättning eller ingrediens i smoothies, såser, dressingar och bakverk.Dess mångsidighet möjliggör kreativ användning i olika kulinariska tillämpningar.
Lång hållbarhet:Som koncentrat har den längre hållbarhet jämfört med färsk morotsjuice, vilket gör den bekväm att ha till hands för tillfällig användning.Detta minskar avfallet och säkerställer att du alltid har tillgång till morotsjuice.
Naturlig smak och färg:Den behåller den autentiska smaken och den livfulla färgen hos nypressade morötter.Den erbjuder en naturligt söt och jordig smak som kan förhöja smaken av olika rätter och drycker.
Hälsofördelar:Morötter är kända för sitt höga näringsinnehåll och potentiella hälsofördelar.Att konsumera det kan stödja den allmänna hälsan, hjälpa matsmältningen, öka immuniteten, främja hudens hälsa och bidra till avgiftning.
Certifierad ekologisk:Produkten är certifierad ekologisk av ett erkänt certifieringsorgan, vilket säkerställer att den uppfyller strikta ekologiska standarder och regler.Detta ger en garanti för dess organiska integritet och kvalitet.
Hög i näringsämnen:Den är rik på viktiga näringsämnen som vitamin A, vitamin C, kalium och antioxidanter.Dessa näringsämnen hjälper till att stödja olika kroppsfunktioner och främja övergripande hälsa.
Ökar immunitet:Morotsjuicekoncentrats höga C-vitaminhalt kan hjälpa till att stärka immunförsvaret, skydda kroppen mot infektioner och sjukdomar.
Främjar ögonhälsa:Den innehåller en betydande mängd vitamin A, avgörande för att bibehålla god syn och främja en sund syn.Det kan också hjälpa till att förebygga åldersrelaterad makuladegeneration och förbättra mörkerseendet.
Stödjer matsmältningen:Morotsjuicekoncentrat är en bra källa till kostfiber, som hjälper till med matsmältningen och främjar regelbunden tarmrörelse.Det kan hjälpa till att förhindra förstoppning och hålla matsmältningssystemet friskt.
Hjärthälsa:Kaliumhalten i den stöder hjärthälsa genom att hjälpa till att reglera blodtrycksnivåerna.Det kan också hjälpa till att sänka kolesterolnivåerna och minska risken för hjärt-kärlsjukdomar.
Hjälper till att avgifta kroppen:Morotsjuicekoncentrat innehåller antioxidanter som hjälper till att avlägsna skadliga gifter från kroppen.Denna avgiftningsprocess kan stödja övergripande välbefinnande, öka energinivåerna och förbättra hudens hälsa.
Antiinflammatoriska egenskaper:Morötter innehåller föreningar med antiinflammatoriska egenskaper, såsom betakaroten och vitamin C. Att regelbundet konsumera morotsjuicekoncentrat kan hjälpa till att minska inflammation och lindra symtom på inflammatoriska tillstånd.
Stödjer hudens hälsa:Antioxidanterna i morotsjuicekoncentrat kan hjälpa till att skydda huden från skador orsakade av fria radikaler, vilket leder till att huden ser friskare ut.Det kan också bidra till att förbättra hudtonen och minska uppkomsten av fläckar och rynkor.
Främjar viktkontroll:Det är lågt i kalorier och fett, vilket gör det till ett lämpligt komplement till en hälsosam kost för dem som vill hantera sin vikt.Det ger viktiga näringsämnen utan att lägga till överdrivna kalorier.
Natural Energy Booster:Den innehåller naturliga sockerarter, vitaminer och mineraler som kan ge en naturlig energikick.Det kan vara ett hälsosammare alternativ till sockerhaltiga energidrycker eller koffeinhaltiga drycker.
Ekologisk morotsjuicekoncentrat har ett brett användningsområde inom olika industrier och områden.Några vanliga användningsområden inkluderar:
Livsmedels- och dryckesindustrin:Det kan användas som en ingrediens i produktionen av olika mat- och dryckesprodukter.Det kan läggas till juicer, smoothies, cocktails och andra drycker för att förbättra smak, färg och näringsvärde.Morotsjuicekoncentrat används också ofta för att producera barnmat, såser, dressingar, soppor och bakverk.
Nutraceuticals och kosttillskott:Morotsjuicekoncentrat är rikt på viktiga näringsämnen, vitaminer och antioxidanter, vilket gör det till en populär ingrediens i nutraceuticals och kosttillskott.Det kan formuleras till kapslar, tabletter eller pulver för enkel konsumtion.Morotsjuicekoncentrat används ofta i kosttillskott för att främja ögonhälsa, stärka immunförsvaret och stödja allmänt välbefinnande.
Kosmetika och hudvård:På grund av sin höga koncentration av vitaminer och antioxidanter är morotsjuicekoncentrat eftertraktat av kosmetika- och hudvårdsindustrin.Det används i produktionen av hudvårds- och skönhetsprodukter som krämer, lotioner, serum och masker.Morotsjuicekoncentrat kan hjälpa till att ge näring och föryngra huden, främja en hälsosam hy och jämna ut hudtonen.
Djurfoder och husdjursprodukter:Morotsjuicekoncentrat används ibland som ingrediens i djur- och husdjursprodukter.Det kan läggas till djurfoder, godsaker och kosttillskott för att ge ytterligare näringsämnen, smak och färg.Morötter anses allmänt vara säkra och fördelaktiga för djur, inklusive hundar, katter och hästar.
Kulinariska tillämpningar:Morotsjuicekoncentrat kan användas som ett naturligt livsmedelsfärgämne, särskilt i recept där en levande orange färg önskas.Det kan också användas som ett naturligt sötningsmedel och smakförstärkare i olika kulinariska förberedelser, såsom såser, marinader, dressingar, desserter och konfekt.
Industriella applikationer:Utöver dess kulinariska och näringsmässiga användningsområden, kan morotsjuicekoncentrat användas i olika industrisektorer.Det kan användas som ett pigment vid tillverkning av färgämnen eller färgämnen, som en naturlig ingrediens i rengöringslösningar eller kosmetika, och till och med som en komponent i produktion av biobränsle eller bioplast.
Det här är bara några exempel på användningsområdena för ekologisk morotsjuicekoncentrat.Den här produktens mångsidiga karaktär gör att den kan integreras i ett brett utbud av produkter inom olika industrier.
Produktionsprocessen för ekologisk morotsjuicekoncentrat innefattar vanligtvis följande steg:
Inköp av ekologiska morötter:Det första steget är att köpa ekologiska morötter av hög kvalitet från pålitliga bönder eller leverantörer.Ekologiska morötter odlas utan användning av syntetiska gödningsmedel, bekämpningsmedel eller GMO, vilket säkerställer en mer naturlig och hälsosammare produkt.
Tvätt och sortering:Morötterna tvättas noggrant för att ta bort smuts, skräp eller orenheter.De sorteras sedan noggrant för att säkerställa att endast de färskaste morötterna av högsta kvalitet används i juiceproduktionsprocessen.
Förberedelse och skärning:Morötterna putsas och skärs i mindre hanterbara bitar för att underlätta extraktionsprocessen.
Kallpressning:De förberedda morötterna matas in i en kallpressad juicepress.Denna juicepress extraherar saften från morötterna med en långsam, hydraulisk press utan att tillföra värme.Kallpressning hjälper till att behålla det maximala näringsvärdet, enzymer och naturliga smaker av morötterna.
Filtrering:När juicen har extraherats går den igenom en filtreringsprocess för att avlägsna eventuella kvarvarande fasta ämnen eller föroreningar.Detta steg säkerställer en jämn och klar juice.
Koncentration:Efter filtrering placeras morotsjuicen i ett vakuumindunstningssystem.Detta system använder låg värme för att långsamt avdunsta vatteninnehållet från juicen, vilket resulterar i en koncentrerad form.Processen syftar till att bevara så mycket av den naturliga smaken, färgen och näringsämnena som möjligt.
Pastörisering:För att säkerställa livsmedelssäkerhet och förlänga hållbarheten för morotsjuicekoncentratet pastöriseras det ofta.Pasteurisering innebär att saften värms upp för att döda alla potentiellt skadliga bakterier samtidigt som den önskade kvaliteten och smaken bibehålls.
Förpackning:Den koncentrerade, pastöriserade morotsjuicen förpackas i flaskor eller andra lämpliga behållare.Korrekt förpackning hjälper till att bibehålla färskheten, smaken och näringsvärdet hos juicekoncentratet.Förpackningen kan innehålla ett återförslutbart lock eller lock för bekväm användning och förvaring.
Kvalitetssäkring:Under hela produktionsprocessen genomförs kvalitetskontrollåtgärder för att säkerställa högsta standard för säkerhet och kvalitet.Detta kan innefatta att utföra regelbundna tester för olika parametrar som surhet, pH-nivåer, smak, färg och mikrobiellt innehåll.
Lagring och distribution:Det förpackade morotsjuicekoncentratet förvaras i lämpliga temperaturkontrollerade anläggningar för att bibehålla dess kvalitet före distribution.Det distribueras sedan till återförsäljare, stormarknader eller direkt till konsumenter.
uttrycka
Under 100 kg, 3-5 dagar
Dörr till dörr service lätt att hämta varorna
Till havs
Över 300 kg, cirka 30 dagar
Hamn till hamn service professionell clearance mäklare behövs
Med flyg
100 kg-1000 kg, 5-7 dagar
Flygplats till flygplats service professionell clearance mäklare behövs
Ekologisk morotsjuicekoncentratär certifierad av ekologiska, BRC-, ISO-, HALAL-, KOSHER- och HACCP-certifikat.
Även om ekologisk morotsjuicekoncentrat har många fördelar och tillämpningar, finns det några potentiella nackdelar att överväga:
Minskat näringsinnehåll:Bearbetning och koncentrering av morotsjuice kan resultera i en förlust av en del av det ursprungliga näringsvärdet.Enzymer och värmekänsliga vitaminer kan minska under koncentrationsprocessen, vilket leder till en minskning av vissa näringsämnen.
Högt sockerinnehåll:Morotsjuice innehåller naturligt sockerarter, och koncentrering av juicen kan resultera i högre sockerhalt i koncentratet.Medan naturliga sockerarter generellt anses vara hälsosammare än raffinerade sockerarter, bör individer med vissa hälsotillstånd som diabetes eller insulinresistens vara uppmärksamma på sitt sockerintag.
Begränsad hållbarhet:Även om morotsjuicekoncentrat generellt sett har längre hållbarhet jämfört med färsk morotsjuice, är det fortfarande en färskvara.Lämpliga lagringsförhållanden och hantering är nödvändiga för att bibehålla dess kvalitet och förhindra förstörelse.
Potentiella allergier eller känsligheter:Vissa individer kan ha allergiska reaktioner eller känslighet för morötter.Det är viktigt att vara medveten om eventuella allergier eller intoleranser innan du konsumerar eller använder morotsjuicekoncentrat.
Extraktionsmetod:Metoden som används för att extrahera och koncentrera morotsjuicen kan variera mellan tillverkare.Vissa metoder kan involvera användning av värme eller tillsatser, vilket kan påverka slutproduktens övergripande kvalitet eller näringsprofil.Det är viktigt att välja en ansedd leverantör som använder säkra och organiska utvinningsprocesser.
Kosta:Ekologisk morotsjuicekoncentrat kan vara dyrare jämfört med konventionell morotsjuice på grund av de högre kostnaderna för ekologisk odling och produktionsprocesser.Detta kan potentiellt göra det mindre tillgängligt eller överkomligt för vissa individer.
Sammantaget, även om ekologisk morotsjuicekoncentrat erbjuder många fördelar, är det viktigt att vara uppmärksam på dess potentiella nackdelar och överväga personliga hälsobehov och preferenser innan konsumtion eller användning.
