Premium mirakel fruktekstrakt
Mirakel fruktekstraktpulverhärstammar från frukten av Synsepalum dulcificum -växten, även känd som Miracle Berry. Detta pulver är känt för sin unika förmåga att förändra uppfattningen av smak. Efter att ha konsumerat pulvret eller själva frukten kommer sura livsmedel att smaka söt. Denna effekt beror på ett protein i frukten som tillfälligt binder till smaklökarna och förändrar uppfattningen av smaker. Extraktpulvret används ibland som ett naturligt sötningsmedel och smakförstärkare i olika livsmedels- och dryckeprodukter.
Dessutom studeras mirakelfruktextraktpulver för sina potentiella hälsofördelar, eftersom det innehåller antioxidanter såsom C -vitamin, katekiner och ellaginsyra. Pulvret har inga allergener, inga konstgjorda smaker, inga konserveringsmedel, ingen jäst eller gluten, och det är icke-GMO. Ett analyscertifikat är tillgängligt på begäran. Pulverets smak är karakteristisk för den något körsbärliknande frukten. Det bästa är att det görs 100% enligt de högsta standarderna för att säkerställa en säker produkt från gård till formel. Kontakta oss för mer information:grace@biowaycn.com.
Fabrik grossist mirakel bär mirakel frukt extrakt mirakel bär extrakt
| Latinsk namn | Synsepalum dulcificum |
| Kvalitet | Matklass |
| Utseende | Mörkt violett fint pulver |
| Specifikation | 10% 25% Anthocyanidins 10: 1 30: 1 |
| ANALYS | SPECIFIKATION | RESULTAT | Metod och referens |
| Siktanalys | 100% pass 80 mesh | Uppkommande | USP <786> |
| Bulktäthet | 40-65g/100 ml | 42 g/100 ml | USP <616> |
| Torkningsförlust | 3% max | 1,16% | USP <731> |
| Extrahera lösningsmedel | Vatten och etanol | Uppkommande | |
| Tungmetall | 20 ppm max | Uppkommande | Aas |
| Pb | 2 ppm max | Uppkommande | Aas |
| As | 2 ppm max | Uppkommande | Aas |
| Cd | 1 ppm max | Uppkommande | Aas |
| Hg | 1 ppm max | Uppkommande | Aas |
| Restlösningsmedel | 0,05% max. | Negativ | USP <561> |
| Mikrobiologi | |||
| Total plattantal | 10000/g max | Uppkommande | USP30 <61> |
| Jäst och mögel | 1000/g max | Uppkommande | USP30 <61> |
| E.coli | Negativ | Uppkommande | USP30 <61> |
| Salmonella | Negativ | Uppkommande | USP30 <61> |
| PAH: | Överensstämmer med europeisk standard | ||
| Slutsats: | Överensstämmer med specifikationen | ||
| Lagring: | På en sval och torr plats. Håll dig borta från starkt ljus och värme. | ||
| Hållbarhet: | 2 år när den lagras korrekt. | ||
Produktfunktionerna och egenskaperna hos mirakelfruktextraktpulver inkluderar vanligtvis:
Smakförändringsegenskaper:Det mest anmärkningsvärda kännetecknet för mirakelfruktextraktpulver är dess förmåga att modifiera smakuppfattningen, vilket gör att sura och sura livsmedel smakar söta när pulvret konsumeras i förväg.
Naturlig sötningseffekt:När den konsumeras kan det binda efter att smaka receptorer på tungan, vilket gör att sura smaker uppfattas som söta. Den här egenskapen har lett till intresse för att använda mirakelfruktekstraktpulver som ett naturligt sötningsmedelalternativ.
Näringsinnehåll:Pulvret innehåller olika näringsämnen och fytokemikalier, inklusive C -vitamin, polyfenoler och flavonoider, vilket bidrar till dess potentiella hälsofördelar.
Pulverform:Extraktet är vanligtvis tillgängligt i pulverform, vilket gör det bekvämt för användning i olika kulinariska tillämpningar, såsom smakmodulering i mat och drycker.
Potentiella hälsofördelar:Forskning tyder på att mirakelfruktekstraktpulver kan ha potentiella hälsofördelar, inklusive smakförbättring, antioxidantegenskaper och potentiella tillämpningar för individer med smakrelaterade utmaningar.
Vissa potentiella hälsofördelar med mirakelfruktextraktpulver kan inkludera:
Smakförbättring:Mirakelfruktens förmåga att tillfälligt förändra smakuppfattningen kan vara användbar för människor som vill minska sockerintaget genom att göra sura eller sura livsmedel smakar sötare utan att tillsätta socker.
Antioxidantegenskaper:Mirakelfrukt innehåller antioxidanter såsom C -vitamin, katekiner och ellaginsyra, vilket kan hjälpa till att neutralisera fria radikaler och minska oxidativ stress i kroppen.
Potentiella fördelar för diabetiska individer:Den sötningseffekten av mirakelfrukt kan erbjuda ett naturligt alternativ till konstgjorda sötningsmedel för individer med diabetes, även om mer forskning behövs i detta område.
Aptitstimulering:Vissa studier tyder på att de smakförändrande egenskaperna hos mirakelfrukt kan potentiellt stimulera aptit hos individer med smakförvrängningar eller minskad aptit på grund av vissa medicinska tillstånd.
Några av produktapplikationens industrier för mirakelfruktekstraktpulver kan inkludera:
Mat och dryck:Miracle Fruit Extract Powder kan användas i livsmedels- och dryckesindustrin för att förbättra sötheten hos produkter utan tillsatt socker. Det kan också användas för att maskera surheten hos vissa ingredienser, vilket leder till utveckling av nya och innovativa smakprofiler i livsmedel och drycker.
Nutraceuticals och kosttillskott:På grund av dess potentiella hälsofördelar och naturliga sötningseffekt kan mirakelfruktekstraktpulver användas i utvecklingen av nutraceutical -produkter och kosttillskott som riktar sig till individer som letar efter naturliga alternativ till socker och konstgjorda sötningsmedel.
Läkemedel:De smakmodifierande egenskaperna hos mirakelfruktextraktpulver kan användas i läkemedelsindustrin för att förbättra smakligheten hos orala mediciner, särskilt för pediatriska och geriatriska formuleringar, vilket gör dem trevligare att konsumera.
Kulinarisk och gastronomi:Kockar och kulinariska proffs kan integrera mirakelfruktekstraktpulver i skapandet av unika smakmenyer och upplevelser, vilket möjliggör okonventionella smakkombinationer och nya sensoriska upplevelser för konsumenterna.
Kosmetika och personlig vård:De potentiella antioxidantegenskaperna och den naturliga sammansättningen av mirakelfruktekstraktpulver kan göra det lämpligt för användning i naturliga hudvård och personliga vårdprodukter, såsom ansiktsmasker och skrubber.
Forskning och utveckling:Miracle Fruit Extract Powders smakmodifierande egenskaper gör det till intresse för forskare och utvecklare inom livsmedelsvetenskap och smakindustri, vilket leder till en pågående utforskning av dess potentiella tillämpningar i olika produkter.
Här är en allmän översikt över produktionsprocessflödesschemat för mirakelfruktextraktpulver:
Skörd:Processen börjar med skörden av mogen mirakelfrukt (Synsepalum dulcificum) från odlade plantager eller vilda källor. Frukterna är försiktigt handplockade för att säkerställa kvalitet och mognad.
Tvätt och sortering:De skördade frukterna tvättas och sorteras för att ta bort eventuella skräp, smuts eller skadade frukter. Detta steg är avgörande för att säkerställa att endast högkvalitativa frukter används i de efterföljande bearbetningsstegen.
Extraktion:Den mogna mirakelfrukten genomgår extraktion för att erhålla de aktiva föreningarna som är ansvariga för fruktens smakmodifierande egenskaper, särskilt proteinet som kallas miraculin. Olika extraktionsmetoder såsom lösningsmedel -extraktion eller enzymatisk extraktion kan användas för att isolera de önskade föreningarna.
Rening:Den extraherade lösningen utsätts sedan för reningsprocesser för att avlägsna föroreningar, oönskade föreningar och andra ämnen. Detta kan involvera filtrering, centrifugering eller andra reningstekniker för att erhålla ett rent extrakt.
Koncentration:Det renade extraktet kan koncentreras för att öka innehållet i aktiva föreningar, såsom miraculin, i slutprodukten. Koncentrationsmetoder kan inkludera förångning, destillation eller andra koncentrationstekniker.
Torkning:Det koncentrerade extraktet torkas sedan för att avlägsna fukt och omvandla det till pulverform. Spraytorkning eller frystorkning är vanligtvis använda metoder för att skapa ett fint pulver från det koncentrerade vätskekstraktet.
Kvalitetskontroll:Under hela processen finns strikta kvalitetskontrollåtgärder för att säkerställa renhet, styrka och säkerhet för mirakelfruktekstraktpulvret. Detta kan involvera testning för aktivt sammansatt innehåll, mikrobiologisk förorening och andra kvalitetsparametrar.
Förpackning:Det torkade mirakelfruktextraktpulveret packas sedan i lämpliga förpackningsmaterial, såsom lufttäta behållare eller påsar, för att skydda det från fukt, ljus och syre. Korrekt märkning och lagringsinstruktioner ingår i förpackningen.
Lagring och distribution:Det förpackade mirakelfruktextraktpulveret lagras under kontrollerade förhållanden för att upprätthålla sin hållbarhet och kvalitet. Det distribueras sedan till olika branscher för användning i mat, dryck, nutraceutical, farmaceutiska och andra applikationer.
Uttrycka
Under 100 kg, 3-5 dagar
Dörr till dörrtjänst lätt att hämta varorna
Till sjöss
Över300 kg, cirka 30 dagar
Port to Port Service Professional Clearance Broker behövs
Med flyg
100 kg-1000 kg, 5-7 dagar
Flygplats till flygplats Service Professional Clearance Mäklare behövs
Mirakel fruktekstraktpulverär certifierad av ISO-, Halal- och Kosher -certifikat.
