Ren mullbärssaftkoncentrat
Ren mullbärssaftkoncentratär en produkt gjord genom att extrahera juicen från mullbärfrukter och reducera den till en koncentrerad form. Det tillverkas vanligtvis genom att ta bort vatteninnehållet från juicen genom en process för uppvärmning eller frysning. Det resulterande koncentratet lagras sedan i en vätska eller pulverform, vilket gör det mer bekvämt att transportera, lagra och använda. Det är känt för sina rika smaker och höga näringsegenskaper, inklusive att vara en bra källa till vitaminer, mineraler och antioxidanter. Det kan användas som en ingrediens i olika livsmedels- och dryckeprodukter, såsom smoothies, juice, sylt, gelé och desserter.
| Ämne | Punkt | Standard |
| Sensorisk, utvärdering | Färg | Lila eller amarantin |
| Smak & arom | med stark naturlig färsk mullbärsmak, utan en speciell lukt | |
| Utseende | Enhetlig och homogen slät och fri från utländskt material. | |
| Fysiska och kemiska data | Brix (vid 20 ℃) | 65 ± 1% |
| Total surhet (som citronsyra) | ＞ 1.0 | |
| Turbiditet (11,5 ° Brix) NTU | <10 | |
| Bly (pb), mg/kg | ＜ 0,3 | |
| Konserveringsmedel | INGEN | |
| Punkt | Specifikation | Resultat |
| Extract -förhållande/analys | Brix: 65.2 | |
| Organoleptisk | ||
| Utseende | Inget synligt främmande ämnen, ingen upphängd, inget sediment | Överensstämma |
| Färg | Lila röd | Överensstämma |
| Odör | Naturlig mullbärsmak och smak, ingen stark lukt | Överensstämma |
| Smak | Naturlig mullbärsmak | Överensstämma |
| En del som används | Frukt | Överensstämma |
| extrahera lösningsmedel | Etanol och vatten | Överensstämma |
| Torkningsmetod | Spruttorkning | Överensstämma |
| Fysiska egenskaper | ||
| Partikelstorlek | NLT100%till 80 mesh | Överensstämma |
| Torkningsförlust | <= 5,0% | 4,3% |
| Bulktäthet | 40-60g/100 ml | 51 g/100 ml |
| Tungmetaller | ||
| Totala tungmetaller | Totalt <20 ppm; Pb <2ppm; Cd <1ppm; Som <1ppm; Hg <1ppm | Överensstämma |
| Mikrobiologiska test | ||
| Total plattantal | ≤10000CFU/G | Överensstämma |
| Total jäst och mögel | ≤1000cfu/g | Överensstämma |
| E.coli | Negativ | Negativ |
| Salmonella | Negativ | Negativ |
| Stafylokock | Negativ | Negativ |
Rik och djärv smak:Vårt mullbärssaftkoncentrat är tillverkat av mogna, saftiga mullbär, vilket resulterar i en koncentrerad smak som är fyllig och läcker.
Näringspaket:Mullbär är kända för sitt höga näringsinnehåll, och vår juicekoncentrat behåller alla vitaminer, mineraler och antioxidanter som finns i färska mullbär.
Mångsidig ingrediens:Använd vår mullbärssaftkoncentrat för att ge djup och komplexitet till ett brett utbud av recept, inklusive drycker, smoothies, desserter, såser och marinader.
Bekvämt och långvarigt:Vår juicekoncentrat är lätt att lagra och har en lång hållbarhet, så att du kan njuta av smaken och fördelarna med mullbär året runt.
Helt naturlig och konserveringsfri:Vi är stolta över att erbjuda en produkt som är fri från konstgjorda tillsatser, vilket säkerställer att du kan njuta av den rena godheten i mullbär utan några oönskade ingredienser.
Framkallas från pålitliga leverantörer:Vårt mullbärssaftkoncentrat är tillverkat av noggrant utvalda mullbär av hög kvalitet, från ansedda jordbrukare och leverantörer som prioriterar hållbara och etiska metoder.
Lätt att använda:Utspäd helt enkelt vår koncentrerade juice med vatten eller andra vätskor för att uppnå önskad smakintensitet, vilket gör det bekvämt för både hem och professionellt bruk.
Överlägsen kvalitetskontroll:Vår Mulberry Juice -koncentrat genomgår stränga kvalitetskontrollförfaranden för att upprätthålla konsistens och se till att du får en produkt som uppfyller de högsta standarderna.
Perfekt för hälsomedvetna individer:Mullbär är kända för sina potentiella hälsofördelar, såsom att främja hjärthälsa, öka immuniteten och stödja matsmältningen. Vårt juicekoncentrat ger ett enkelt och läckert sätt att integrera mullbär i din diet.
Nöjdhetsgaranti:Vi är övertygade om kvaliteten och smaken på vår mullbärssaftkoncentrat. Om du inte är helt nöjd med ditt köp, erbjuder vi en återbetalningsgaranti.
Rik på antioxidanter:Mullbär är packade med antioxidanter som antocyaniner, som hjälper till att skydda kroppen mot oxidativ stress och minska inflammation.
Stöder hjärthälsa:Antioxidanterna i mullbärssaftkoncentrat kan hjälpa till att sänka kolesterolnivån och minska risken för hjärtsjukdomar.
Öka immunsystemet:Mullbär är en bra källa till C -vitamin, som kan stärka immunsystemet och hjälpa till att bekämpa infektioner och sjukdomar.
Förbättrar matsmältningen:Mullbär innehåller dietfiber, som kan hjälpa till att matsmältningen, främja regelbundna tarmrörelser och förhindra förstoppning.
Stöder vikthantering:Fiberinnehållet i mullbär kan hjälpa dig att känna dig fylligare längre, minska sugen och stödja vikthantering.
Främjar frisk hud:Antioxidanterna i mullbär, tillsammans med deras C -vitamininnehåll, kan bidra till frisk hud genom att skydda mot skador från fria radikaler och förbättra kollagenproduktionen.
Reglerar blodsockernivåerna:Mulberries har ett lågt glykemiskt index, vilket innebär att de inte orsakar en kraftig ökning av blodsockernivåerna, vilket gör dem till ett lämpligt val för individer med diabetes.
Stöder ögonhälsa:Mullbär innehåller näringsämnen som vitamin A, zeaxanthin och lutein, som är viktiga för att upprätthålla god syn och förhindra åldersrelaterad makuladegeneration.
Förbättrar kognitiv funktion:Antioxidanterna i mullbär kan ha neurobeskyttande egenskaper, vilket hjälper till att förbättra minnet, kognition och övergripande hjärnhälsa.
Antiinflammatoriska egenskaper:Att konsumera mullbärssaftkoncentrat kan bidra till att minska inflammation i kroppen, vilket är förknippat med olika kroniska sjukdomar.
Mulberry Juice Concentrate har olika applikationsfält, inklusive:
Dryckesindustrin:Mullbärssaftkoncentrat kan användas för att skapa uppfriskande drycker som fruktjuicer, smoothies, mocktails och cocktails. Det ger en naturlig sötma och unik smak till dessa drycker.
Livsmedelsindustrin:Mullbärssaftkoncentrat kan användas som en ingrediens i sylt, gelé, konserver, såser och dessert toppings. Det kan också användas i bakvaror som kakor, muffins och bakverk för att ge naturlig färg och smak.
Hälso- och hälsoprodukter:Mullbärssaftkoncentrat kan användas vid produktion av näringstillskott, energidrycker och hälsobilder. Dess antioxidantegenskaper gör det till en populär ingrediens i produkter som riktar sig till allmän hälsa och välbefinnande.
Kosmetikindustri:Hudfördelarna med mullbärssaftkoncentrat gör det till en värdefull ingrediens i hudvårdsprodukter som ansiktsmasker, serum, lotioner och krämer. Det kan användas för att förbättra huden, minska tecken på åldrande och främja friskare hud.
Läkemedelsindustri:Mulberry Juice -koncentrat innehåller olika föreningar som har potentiella medicinska egenskaper. Det kan införlivas i farmaceutiska formuleringar, örttillskott och naturläkemedel för olika sjukdomar och förhållanden.
Kulinariska applikationer:Mullbärssaftkoncentrat kan användas i kulinariska preparat för att lägga till en unik smakprofil till rätter som såser, förband, marinader och glasurer. Dess naturliga sötma kan balansera smakfulla eller sura smaker.
Kosttillskott:Mullbärsjuice -koncentrat används ofta som en ingrediens i kosttillskott på grund av dess höga näringsinnehåll och hälsofördelar. Det kan konsumeras som ett fristående tillskott eller kombineras med andra ingredienser för specifika hälsoändamål.
Sammantaget erbjuder Mulberry Juice Concentrate ett mångsidigt utbud av applikationer inom mat och dryck, hälsa och wellness, kosmetika, läkemedelsindustri och kulinarisk industri.
Produktionsprocessen för mullbärssaftkoncentrat involverar vanligtvis följande steg:
Skörd:Mogna mullbär skördas när de är på sin högsta mognad för att säkerställa bästa kvalitetssaft. Bären bör vara fria från skador eller förstörelse.
Tvättning:De skördade mullbären tvättas noggrant för att avlägsna smuts, skräp eller föroreningar. Detta steg säkerställer renligheten hos bären innan vidare bearbetning.
Extraktion:De rengjorda mullbären krossas eller pressas för att extrahera juicen. Detta kan göras med en mekanisk press eller en juicingmaskin. Målet är att separera juicen från bärens massa och frön.
Spännare:Den extraherade juicen är sedan ansträngd för att ta bort alla återstående fasta partiklar eller föroreningar. Detta steg hjälper till att få en jämnare och tydligare juice.
Värmebehandling:Den ansträngda juicen upphettas till en specifik temperatur för att pastörisera den. Detta hjälper till att förstöra eventuella skadliga bakterier eller mikroorganismer som finns i juicen, säkerställa att det är säkerhet och förlänger dess hållbarhet.
Koncentration:Den pastöriserade mullbärssaften koncentreras sedan för att ta bort en betydande del av dess vatteninnehåll. Detta görs vanligtvis med hjälp av en vakuumindunstare, som applicerar lågt tryck för att avlägsna vatten vid en lägre temperatur, vilket bevarar juicens smak och näringsvärde.
Kyl:Den koncentrerade mullbärssaften kyls till rumstemperatur för att stoppa ytterligare indunstning och stabilisera produkten.
Förpackning:Det kylda mullbärssaftkoncentratet förpackas i sterila behållare eller flaskor. Korrekt förpackning hjälper till att upprätthålla koncentratets kvalitet och hållbarhet.
Lagring:Det slutliga förpackade mullbärssaftkoncentratet lagras på en sval och torr plats tills den är klar för distribution eller ytterligare bearbetning.
Det är viktigt att notera att specifika produktionstekniker och utrustning kan variera beroende på tillverkaren och produktionsskalan. Dessutom kan vissa producenter välja att lägga till konserveringsmedel, smakförstärkare eller andra tillsatser till deras mullbärssaftkoncentrat.
Uttrycka
Under 100 kg, 3-5 dagar
Dörr till dörrtjänst lätt att hämta varorna
Till sjöss
Över300 kg, cirka 30 dagar
Port to Port Service Professional Clearance Broker behövs
Med flyg
100 kg-1000 kg, 5-7 dagar
Flygplats till flygplats Service Professional Clearance Mäklare behövs
Ren mullbärssaftkoncentratär certifierade av ISO-, Halal-, Kosher- och HACCP -certifikat.
Det finns några potentiella nackdelar med mullbärssaftkoncentrat som bör övervägas:
Näringsförlust:Under koncentrationsprocessen kan några av de näringsämnen och gynnsamma föreningarna som finns i färska mullbär gå förlorade. Värmebehandling och indunstning kan leda till en minskning av vitaminer, antioxidanter och enzymer som finns i juicen.
Sockerinnehåll:Mullbärssaftkoncentrat kan ha ett högt sockerinnehåll eftersom koncentrationsprocessen innebär att ta bort vatten och kondensera sockerarter som naturligt finns i juicen. Detta kan vara ett problem för individer med diabetes eller de som vill minska sitt sockerintag.
Tillsatser:Vissa tillverkare kan lägga till konserveringsmedel, sötningsmedel eller andra tillsatser till deras mullbärssaftkoncentrat för att förbättra smak, hållbarhet eller stabilitet. Dessa tillsatser kanske inte är önskvärda för individer som söker en naturlig och minimalt bearbetad produkt.
Allergier eller känsligheter:Vissa individer kan ha allergier eller känsligheter för mullbär eller andra ingredienser som används vid produktion av mullbärssaftkoncentrat. Det är viktigt att läsa produktetiketten noggrant eller konsultera med en sjukvårdspersonal om du har några kända allergier eller känsligheter.
Tillgänglighet och pris:Mullbärsjuice -koncentrat kanske inte är lika lättillgängligt som andra fruktjuicer, vilket gör det mindre tillgängligt för vissa konsumenter. På grund av produktionsprocessen och den potentiella begränsade tillgängligheten av mullbär kan dessutom kostnaden för mullbärssaftkoncentrat vara högre jämfört med andra fruktjuicer.
Medan Mulberry Juice -koncentrat kan erbjuda bekvämlighet och längre hållbarhet jämfört med färska mullbär, är det viktigt att överväga dessa potentiella nackdelar och fatta ett informerat beslut baserat på individuella dietbehov och preferenser.
