Ekologisk morotsjuice koncentrat
Organisk morotsaftkoncentratär en mycket koncentrerad form av juice extraherad från ekologiska morötter. Det görs genom att ta bort vatteninnehållet från färsk morotsaft, vilket resulterar i en tjock och potent vätska. Den organiska beteckningen indikerar att morötter som användes för att göra koncentratet odlades utan användning av syntetiska bekämpningsmedel, herbicider eller genetiskt modifierade organismer (GMO).
Den behåller den naturliga smaken, färgen, näringsämnena och hälsofördelarna med morötter. Det är ett bekvämt och hyllstabilt sätt att njuta av näringsfördelarna med färsk morotsaft, eftersom det kan rekonstitueras genom att tillsätta vatten eller användas i små mängder som en smaksättning eller ingrediens i olika kulinariska applikationer.
Detta koncentrat innehåller essensen av morötter, som är rik på vitaminer som vitamin A, vitamin K och vitamin C, samt mineraler och antioxidanter. Det är också känt för sina potentiella hälsofördelar, såsom att stödja immunfunktion, främja en sund matsmältning, öka energinivåerna och hjälpa av avgiftning.
Analyscertifikat
| Handelsvara | Försurad morotsaftkoncentrat | Standard | ||||
| Inspektera objekt | Avståndsvärde | |||||
| Sensorisk standard och egenskaper | Färg （6BX） | Färsk morotfärg | ||||
| Smak （6BX） | Typisk smak av morot | |||||
| Föroreningar （6bx） | Ingen | |||||
| Standard och egenskaper hos fysik och kemikalie | Lösliga fasta ämnen (20 ℃ Refraktometrisk) bx | 40±1,0 | ||||
| Total surhet ， (som citronsyra) %, | 0,5—1,0 | |||||
| Olösliga fasta ämnen (6bx) v/v% | ≤3,0 | |||||
| Aminokväve, MG/100G | ≥110 | |||||
| Ph (@concentrate) | ≥4,0 | |||||
| Standard och egenskaper hos mikroorganismer | Total Germ CFU/ML | ≤1000 | ||||
| Coliform MPN/100 ml | ≤3 | |||||
| Jäst/svamp CFU/ml | ≤20 | |||||
| Förpackning | Ståltrumma | Nettovikt/trumma (kg) | 230 | |||
| Lagring | -18 ℃ | Hållbarhet (månad) | 24 | |||
100% organisk:Morotsaftkoncentratet är tillverkat av organiskt odlade morötter, vilket säkerställer att inga skadliga kemikalier eller bekämpningsmedel används under odlingen. Detta främjar en renare och hälsosammare produkt för konsumtion.
Mycket koncentrerad:Juicekoncentratet tillverkas genom att ta bort vatteninnehållet från färsk morotsaft, vilket resulterar i en koncentrerad form. Detta gör att en liten mängd koncentrat kan gå långt när det gäller smak och näringsvärde.
Behåller näringsämnen:Koncentrationsprocessen hjälper till att bevara de naturliga vitaminerna, mineralerna och antioxidanterna i morötter. Detta säkerställer att du får de maximala näringsfördelarna när du konsumerar juicekoncentratet.
Mångsidig användning:Koncentratet kan rekonstitueras genom att tillsätta vatten för att tillverka färsk morotsaft eller användas i mindre mängder som en smaksättning eller ingrediens i smoothies, såser, förband och bakverk. Dess mångsidighet möjliggör kreativ användning i olika kulinariska applikationer.
Lång hållbarhet:Som koncentrat har den en längre hållbarhet jämfört med färsk morotsaft, vilket gör det bekvämt att hålla till hands för tillfällig användning. Detta minskar avfallet och säkerställer att du alltid har en tillförsel av morotjuice tillgängligt.
Naturlig smak och färg:Den behåller den autentiska smaken och den livliga färgen på nyjuicerade morötter. Det erbjuder en naturligt söt och jordnära smak som kan förbättra smaken på olika rätter och drycker.
Hälsofördelar:Morötter är kända för sitt höga näringsinnehåll och potentiella hälsofördelar. Att konsumera det kan stödja den allmänna hälsan, hjälpa till i matsmältningen, öka immuniteten, främja hudhälsa och bidra till avgiftning.
Certifierad organisk:Produkten är certifierad organisk av ett erkänt certifierande organ, vilket säkerställer att den uppfyller strikta organiska standarder och förordningar. Detta ger försäkran om dess organiska integritet och kvalitet.
Hög i näringsämnen:Den är rik på viktiga näringsämnen som vitamin A, C -vitamin, kalium och antioxidanter. Dessa näringsämnen hjälper till att stödja olika kroppsfunktioner och främja allmän hälsa.
Ökar immunitet:Carrot Juice Concentrates höga C -vitamininnehåll kan hjälpa till att stärka immunsystemet och skydda kroppen mot infektioner och sjukdomar.
Främjar ögonhälsa:Den innehåller en betydande mängd A -vitamin, avgörande för att upprätthålla god syn och främja en sund syn. Det kan också hjälpa till att förhindra åldersrelaterad makuladegeneration och förbättra nattvisionen.
Stöder matsmältningen:Morotsaftkoncentrat är en bra källa till kostfiber, som hjälper till med matsmältningen och främjar regelbundna tarmrörelser. Det kan hjälpa till att förhindra förstoppning och hålla matsmältningssystemet friskt.
Hjärtats hälsa:Kaliuminnehållet i det stöder hjärthälsa genom att hjälpa till att reglera blodtrycksnivån. Det kan också bidra till att minska kolesterolnivån och sänka risken för hjärt -kärlsjukdomar.
Hjälper till att avgifta kroppen:Morotsaftkoncentrat innehåller antioxidanter som hjälper till att ta bort skadliga toxiner från kroppen. Denna avgiftningsprocess kan stödja den totala wellnessen, öka energinivåerna och förbättra hudens hälsa.
Antiinflammatoriska egenskaper:Morötter innehåller föreningar med antiinflammatoriska egenskaper, såsom betakaroten och vitamin C. Konsumtion av morotsaftkoncentrat kan regelbundet bidra till att minska inflammation och lindra symtom på inflammatoriska tillstånd.
Stödjer hudens hälsa:Antioxidanterna i morotsaftkoncentrat kan hjälpa till att skydda huden från skador orsakade av fria radikaler, vilket leder till hälsosammare hud. Det kan också hjälpa till att förbättra hudtonen och minska utseendet på fläckar och rynkor.
Främjar vikthantering:Det är lågt i kalorier och fett, vilket gör det till ett lämpligt tillskott till en hälsosam kost för dem som syftar till att hantera sin vikt. Det ger viktiga näringsämnen utan att lägga till överdrivna kalorier.
Naturlig energiförstärkare:Den innehåller naturliga sockerarter, vitaminer och mineraler som kan ge en naturlig energiförstärkning. Det kan vara ett hälsosammare alternativ till sockerhaltiga energidrycker eller koffeinhaltiga drycker.
Organisk morotsaftkoncentrat har ett brett utbud av applikationer inom olika branscher och fält. Några vanliga användningsområden inkluderar:
Livsmedels- och dryckesindustrin:Det kan användas som en ingrediens i produktionen av olika livsmedels- och dryckeprodukter. Det kan läggas till juicer, smoothies, cocktails och andra drycker för att förbättra smak, färg och näringsvärde. Morotsaftkoncentrat används också ofta för att producera barnmat, såser, förband, soppor och bakverk.
Nutraceuticals och kosttillskott:Morotsaftkoncentrat är rikt på viktiga näringsämnen, vitaminer och antioxidanter, vilket gör det till en populär ingrediens i nutraceuticals och kosttillskott. Det kan formuleras till kapslar, surfplattor eller pulver för enkel konsumtion. Morotsaftkoncentrat används ofta i kosttillskott för att främja ögonhälsa, öka immunsystemet och stödja det totala välbefinnandet.
Kosmetika och hudvård:På grund av dess höga koncentration av vitaminer och antioxidanter är morotsaftkoncentrat eftertraktad av kosmetika- och hudvårdsindustrin. Det används vid produktion av hudvård och skönhetsprodukter som krämer, lotioner, serum och masker. Morotsaftkoncentrat kan hjälpa till att ge näring och föryngra huden, främja en hälsosam hud och till och med ut hudton.
Djurfoder och husdjursprodukter:Morotsaftkoncentrat används ibland som en ingrediens i djur- och husdjursprodukter. Det kan läggas till husdjur, godis och kosttillskott för att ge ytterligare näringsämnen, smak och färg. Morötter anses i allmänhet vara säkra och fördelaktiga för djur, inklusive hundar, katter och hästar.
Kulinariska applikationer:Morotsaftkoncentrat kan användas som ett naturligt matfärgningsmedel, särskilt i recept där en livlig orange färg önskas. Det kan också användas som ett naturligt sötningsmedel och smakförstärkare i olika kulinariska preparat, såsom såser, marinader, förband, desserter och konfekt.
Industriella applikationer:Förutom sina kulinariska och näringsmässiga användningsområden kan morotsaftkoncentrat hitta tillämpning i olika industrisektorer. Det kan användas som ett pigment i produktionen av färgämnen eller färgämnen, som en naturlig ingrediens i rengöringslösningar eller kosmetika, och till och med som en komponent i biobränsle eller bioplastproduktion.
Det här är bara några exempel på applikationsfält för organisk morotsaftkoncentrat. Den mångsidiga karaktären av denna produkt gör det möjligt att integreras i ett brett utbud av produkter i olika branscher.
Produktionsprocessen för organisk morotsaftkoncentrat involverar vanligtvis följande steg:
Sourcing Organic Morötter:Det första steget är att källa högkvalitativa, ekologiska morötter från betrodda jordbrukare eller leverantörer. Organiska morötter odlas utan användning av syntetiska gödselmedel, bekämpningsmedel eller GMO, vilket säkerställer en mer naturlig och hälsosammare produkt.
Tvätt och sortering:Morötter tvättas noggrant för att ta bort smuts, skräp eller föroreningar. De sorteras sedan försiktigt för att säkerställa att endast de färskaste och högsta kvaliteten morötter används i produktionsprocessen för juice.
Förberedelse och skärning:Morötter är trimmade och skärs i mindre, hanterbara bitar för att underlätta extraktionsprocessen.
Kallpressning:De förberedda morötter matas in i en kallpress-juicer. Denna juicer extraherar juicen från morötter med en långsam, hydraulisk press utan att applicera värme. Kallpressning hjälper till att behålla det maximala näringsvärdet, enzymerna och naturliga smakerna på morötter.
Filtrering:När juicen har extraherats går den genom en filtreringsprocess för att ta bort återstående fasta ämnen eller föroreningar. Detta steg säkerställer en smidig och klar juice.
Koncentration:Efter filtrering placeras morotsaften i ett vakuumindunstningssystem. Detta system använder låg värme för att långsamt avdunsta vatteninnehållet från juicen, vilket resulterar i en koncentrerad form. Processen syftar till att bevara så mycket av den naturliga smaken, färgen och näringsämnena som möjligt.
Pastörisering:För att säkerställa livsmedelssäkerhet och förlänga hållbarheten för morotsaftkoncentratet är det ofta pastöriserat. Pasteurisering innebär att värma juicen för att döda eventuella skadliga bakterier samtidigt som den önskade kvaliteten och smaken bibehålls.
Förpackning:Den koncentrerade, pastöriserade morotsaften förpackas i flaskor eller andra lämpliga behållare. Korrekt förpackning hjälper till att upprätthålla färskhet, smak och näringsvärde för juicekoncentratet. Förpackningen kan innehålla ett återförslutningsbart lock eller lock för bekvämt användning och lagring.
Kvalitetssäkring:Under hela produktionsprocessen implementeras kvalitetskontrollåtgärder för att säkerställa de högsta standarderna för säkerhet och kvalitet. Detta kan inkludera att utföra regelbunden testning för olika parametrar som surhet, pH -nivåer, smak, färg och mikrobiellt innehåll.
Lagring och distribution:Det förpackade morotsaftkoncentratet lagras i lämpliga temperaturkontrollerade anläggningar för att bibehålla sin kvalitet före distributionen. Det distribueras sedan till återförsäljare, stormarknader eller direkt till konsumenterna.
Uttrycka
Under 100 kg, 3-5 dagar
Dörr till dörr service lätt att hämta varorna
Till sjöss
Över 300 kg, cirka 30 dagar
Hamn till hamn service professionell clearance mäklare behövs
Med flyg
100 kg-1000 kg, 5-7 dagar
Flygplats till flygplats service professionell clearance mäklare behövs
Ekologisk morotsjuice koncentratär certifierad av ekologiska, BRC-, ISO-, HALAL-, KOSHER- och HACCP-certifikat.
Medan organisk morotsaftkoncentrat har många fördelar och tillämpningar, finns det några potentiella nackdelar att överväga:
Minskat näringsinnehåll:Bearbetning och koncentrering av morotsaft kan resultera i en förlust av en del av det ursprungliga näringsvärdet. Enzymer och värmekänsliga vitaminer kan minskas under koncentrationsprocessen, vilket leder till en minskning av vissa näringsämnen.
Hög sockerinnehåll:Morotjuice innehåller naturligtvis sockerarter, och koncentrering av juicen kan leda till högre sockerinnehåll i koncentratet. Medan naturliga sockerarter i allmänhet anses vara friskare än raffinerade sockerarter, bör individer med vissa hälsotillstånd som diabetes eller insulinresistens vara medveten om deras sockerintag.
Begränsad hållbarhet:Även om morotsaftkoncentrat i allmänhet har en längre hållbarhet jämfört med färsk morotsaft, är det fortfarande en förgänglig produkt. Korrekt lagringsvillkor och hantering är nödvändiga för att upprätthålla dess kvalitet och förhindra förstörelse.
Potentiella allergier eller känsligheter:Vissa individer kan ha allergiska reaktioner eller känsligheter för morötter. Det är viktigt att vara medveten om eventuella allergier eller intoleranser innan du konsumerar eller använder morotsaftkoncentrat.
Extraktionsmetod:Metoden som används för att extrahera och koncentrera morotsaften kan variera mellan tillverkare. Vissa metoder kan involvera användning av värme eller tillsatser, vilket kan påverka den slutliga kvaliteten eller näringsprofilen för den slutliga produkten. Det är viktigt att välja en ansedd leverantör som använder säkra och organiska extraktionsprocesser.
Kosta:Organisk morotsaftkoncentrat kan vara dyrare jämfört med konventionell morotsaft på grund av de högre kostnaderna för ekologiskt jordbruk och produktionsprocesser. Detta kan potentiellt göra det mindre tillgängligt eller överkomligt för vissa individer.
Sammantaget, medan organisk morotsaftkoncentrat erbjuder många fördelar, är det viktigt att vara medveten om dess potentiella nackdelar och överväga personliga hälsobehov och preferenser innan konsumtion eller användning.
