Ekologiskt kikärtsprotein med 70 % innehåll
Ekologiskt kikärtsproteinpulver, även känt som kikärtsmjöl eller besan, är ett växtbaserat proteinpulver tillverkat av malda kikärter. Kikärter är en typ av baljväxter som innehåller mycket protein, fibrer och andra viktiga näringsämnen. Ekologiskt kikärtsproteinpulver är ett populärt alternativ till andra växtbaserade proteinpulver som ärt- eller sojaprotein. Det används ofta som en vegansk eller vegetarisk proteinkälla och kan läggas till smoothies, bakverk, energibarer och andra livsmedelsprodukter. Kikärtsproteinpulver är också glutenfritt, vilket gör det till ett bra alternativ för personer med glutenkänslighet eller celiaki. Dessutom är ekologiskt kikärtsproteinpulver ett hållbart och miljövänligt alternativ eftersom kikärter har ett relativt lågt koldioxidavtryck jämfört med animaliska proteinkällor.
| Produktnamn: | Ekologiskt kikärtsprotein | Produktionsdatum: | 1 februari 2021 | ||
| Testdatum | 1 februari 2021 | Sista utgångsdatum: | 31 januari 2022 | ||
| Batch nr.: | CKSCP-C-2102011 | Förpackning: | / | ||
| Notera: | |||||
| Punkt | Testmetod | Standard | Resultat | ||
| Utseende: | GB 20371 | Ljusgult pulver | Följer | ||
| Odör | GB 20371 | Utan lukt | Följer | ||
| Protein (torr basis), % | GB 5009.5 | ≥70,0 | 73,6 | ||
| Fukt,% | GB 5009.3 | ≤8,0 | 6,39 | ||
| Aska,% | GB 5009.4 | ≤8,0 | 2.1 | ||
| Råfiber, % | GB/T5009.10 | ≤5,0 | 0,7 | ||
| Fett, % | GB 5009.6 Ⅱ | / | 21.4 | ||
| TPC, cfu/g | GB 4789.2 | ≤ 10 000 | 2200 | ||
| Salmonella, /25g | GB 4789,4 | Negativ | Följer | ||
| Totalt koliform, MPN/g | GB 4789.3 | ＜0.3 | ＜0.3 | ||
| E-Coli, cfu/g | GB 4789,38 | ＜10 | ＜10 | ||
| Möglar & Jäst, cfu/g | GB 4789. 15 | ≤ 100 | Följer | ||
| Pb, mg/kg | GB 5009. 12 | ≤0,2 | Följer | ||
| Som, mg/kg | GB 5009. 11 | ≤0,2 | Följer | ||
| QC Manager: Ms. Ma | Regissör: Mr. Cheng | ||||
Ekologiskt kikärtsproteinpulver har flera produktegenskaper, vilket gör det till ett populärt val bland konsumenter:
1. Mycket protein: Ekologiskt kikärtsproteinpulver är en rik källa till växtbaserat protein, med cirka 21 gram protein per 1/4 kopp servering.
2. Näringstät: Kikärter är en bra källa till viktiga näringsämnen som fibrer, järn och folat, vilket gör organiskt kikärtsproteinpulver till ett näringsrikt proteinpulveralternativ.
3. Veganskt och vegetariskt vänligt: Ekologiskt kikärtsproteinpulver är ett växtbaserat veganskt och vegetariskt vänligt proteinpulveralternativ, vilket gör det till ett populärt val för dem som följer växtbaserade dieter.
4. Glutenfri: Kikärter är naturligt glutenfria, vilket gör ekologiskt kikärtsproteinpulver till ett säkert alternativ för dem med glutenkänslighet eller celiaki.
5. Hållbart alternativ: Kikärter har ett lågt koldioxidavtryck jämfört med animaliska proteinkällor, vilket gör ekologiskt kikärtsproteinpulver till ett hållbart och miljövänligt alternativ.
6. Mångsidig ingrediens: Organiskt kikärtsproteinpulver kan användas i en mängd olika recept, inklusive smoothies, bakning och matlagning, vilket gör det till ett mångsidigt ingrediensalternativ.
7. Kemikaliefritt: Ekologiskt kikärtsproteinpulver är tillverkat av ekologiskt odlade kikärter, vilket innebär att det är fritt från kemikalier och bekämpningsmedel som vanligtvis används i konventionella odlingsmetoder.
Ekologiskt kikärtsproteinpulver kan användas i en mängd olika recept och tillämpningar, inklusive:
1. Smoothies: Lägg till ekologiskt kikärtsproteinpulver till din favoritsmoothie för en extra boost av protein och näringsämnen.
2. Bakning: Använd ekologiskt kikärtsproteinpulver som mjölersättning i bakrecept som pannkakor och våfflor.
3. Matlagning: Använd ekologiskt kikärtsproteinpulver som förtjockningsmedel i soppor och såser, eller som överdrag för rostade grönsaker eller köttalternativ.
4. Proteinbars: Gör dina egna proteinbars med ekologiskt kikärtsproteinpulver som bas.
5. Snackmat: Använd ekologiskt kikärtsproteinpulver som proteinkälla i hemlagad snacks som energibitar eller granolabars.
6. Vegansk ost: Använd ekologiskt kikärtsproteinpulver för att skapa en krämig konsistens i veganska ostrecept.
7. Frukostmat: Lägg till ekologiskt kikärtsproteinpulver till havregryn eller yoghurt för en extra proteinkick i din morgonmåltid.
Sammanfattningsvis är ekologiskt kikärtsproteinpulver en mångsidig ingrediens som kan användas på många olika sätt för att lägga till protein och näringsämnen till en mängd olika recept.
Organiskt kikärtsproteinpulver produceras vanligtvis genom en process som kallas torr fraktionering. Här är de grundläggande stegen som är involverade i produktionen av kikärtsproteinpulver:
Skörd: Kikärter skördas och rengörs för att ta bort eventuella föroreningar.
2. Fräsning: Kikärtorna mals till ett fint mjöl.
3. Proteinextraktion: Mjölet blandas sedan med vatten för att extrahera proteinet. Denna blandning separeras sedan med centrifugering för att separera proteinet från de andra komponenterna i mjölet.
4. Filtrering: Proteinextraktet bearbetas ytterligare med hjälp av filtrering för att avlägsna eventuella kvarvarande föroreningar.
5. Torkning: Proteinextraktet torkas sedan för att avlägsna eventuell överskottsfukt och skapa ett fint pulver.
6. Förpackning: Det torkade kikärtsproteinpulvret är förpackat och kan skickas till butiker eller matberedare för att användas i olika applikationer.
Det är viktigt att notera att hela processen måste göras under strikta ekologiska riktlinjer för att säkerställa att den slutliga produkten är certifierad som ekologisk. Det kan innebära att kikärtorna odlas utan användning av bekämpningsmedel och att utvinningsprocessen endast använder organiska lösningsmedel.
Förvaring: Förvara på en sval, torr och ren plats, skydda mot fukt och direkt ljus.
Bulkpaket: 25 kg/fat.
Ledtid: 7 dagar efter din beställning.
Hållbarhet: 2 år.
Anmärkning: Anpassade specifikationer kan också uppnås.
10 kg/påsar
Förstärkt förpackning
Logistiksäkerhet
Uttrycka
Under 100 kg, 3-5 dagar
Dörr till dörr service lätt att hämta varorna
Till sjöss
Över 300 kg, cirka 30 dagar
Hamn till hamn service professionell clearance mäklare behövs
Med flyg
100 kg-1000 kg, 5-7 dagar
Flygplats till flygplats service professionell clearance mäklare behövs
Ekologiskt kikärtsproteinpulver är certifierat av ISO, HALAL, KOSHER och HACCP-certifikat.
Ekologiskt ärtprotein och ekologiskt kikärtsproteinpulver är båda växtbaserade alternativ till animaliska proteinpulver som vassleprotein. Här är några av skillnaderna mellan de två:
1. Smak: Ekologiskt kikärtsproteinpulver har en nötaktig smak och kan förstärka smaken på mat, medan ekologiskt ärtprotein har en mer neutral smak som smälter bra med andra ingredienser.
2. Aminosyraprofil: Organiskt kikärtsproteinpulver är högre i vissa essentiella aminosyror som lysin, medan organiskt ärtprotein är högre i andra essentiella aminosyror som metionin.
3. Smältbarhet: Ekologiskt ärtprotein är lättsmält och mindre benäget att orsaka matsmältningsbesvär jämfört med ekologiskt kikärtsproteinpulver.
4. Näringsinnehåll: Båda är en bra proteinkälla, men organiskt kikärtsproteinpulver har högre mängder mineraler som magnesium och kalium, medan organiskt ärtprotein innehåller en högre mängd järn.
5. Användningsområden: Ekologiskt kikärtsproteinpulver kan användas i en mängd olika recept som bakning, matlagning och vegansk ost, medan ekologiskt ärtprotein är vanligare i smoothies, proteinbarer och shakes.
Sammanfattningsvis har både ekologiskt kikärtsproteinpulver och ekologiskt ärtprotein sina unika fördelar och användningsområden. Valet mellan de två beror i slutändan på personliga preferenser och kostbehov.
