Organiskt kikärtprotein med 70% innehåll
Organiskt kikärtproteinpulver, även känt som kikärtmjöl eller Besan, är ett växtbaserat proteinpulver tillverkat av malda kikärter. Kikärter är en typ av baljväxter som innehåller mycket protein, fiber och andra viktiga näringsämnen. Organiskt kikärtproteinpulver är ett populärt alternativ till andra växtbaserade proteinpulver som PEA eller Soy Protein. Det används ofta som en vegansk eller vegetarisk proteinkälla och kan läggas till smoothies, bakverk, energibar och andra livsmedelsprodukter. Kikärtproteinpulver är också glutenfritt, vilket gör det till ett bra alternativ för personer med glutenkänslighet eller celiaki. Dessutom är ekologiskt kikärtproteinpulver ett hållbart och miljövänligt alternativ eftersom kikärter har ett relativt lågt kolavtryck jämfört med djurbaserade proteinkällor.
| Produktnamn: | Ekologiskt kikärtprotein | Producerande datum: | Feb.01.2021 | ||
| Testdatum | Feb.01.2021 | Utgångsdatum: | Jan.31.2022 | ||
| Batch nr: | CKSCP-C-2102011 | Förpackning: | / | ||
| Notera: | |||||
| Punkt | Testmetod | Standard | Resultat | ||
| Utseende: | GB 20371 | Ljusgult pulver | Uppkommande | ||
| Odör | GB 20371 | Utan lukt | Uppkommande | ||
| Protein (torr bas),% | GB 5009.5 | ≥70,0 | 73.6 | ||
| Fukt,% | GB 5009.3 | ≤8,0 | 6.39 | ||
| Aska,% | GB 5009.4 | ≤8,0 | 2.1 | ||
| Råfiber,% | GB/T5009.10 | ≤5,0 | 0,7 | ||
| Fetter,% | GB 5009,6 ⅱ | / | 21.4 | ||
| TPC, CFU/G | GB 4789.2 | ≤ 10000 | 2200 | ||
| Salmonella, /25g | GB 4789.4 | Negativ | Uppkommande | ||
| Total Coliform, MPN/G | GB 4789.3 | ＜ 0,3 | ＜ 0,3 | ||
| E-coli, cfu/g | GB 4789.38 | ＜ 10 | ＜ 10 | ||
| Mögel och jäst, cfu/g | GB 4789. 15 | ≤ 100 | Uppkommande | ||
| Pb, mg/kg | GB 5009. 12 | ≤0.2 | Uppkommande | ||
| Som, mg/kg | GB 5009. 11 | ≤0.2 | Uppkommande | ||
| QC Manager: MS. Ma | Regissör: Herr Cheng | ||||
Organiskt kikärtproteinpulver har flera produktfunktioner, vilket gör det till ett populärt val bland konsumenterna:
1. Högt protein: Organiskt kikärtproteinpulver är en rik källa till växtbaserat protein, med cirka 21 gram protein per 1/4 kopp servering.
2. Näringsbeständigt: Kikärter är en bra källa till viktiga näringsämnen som fiber, järn och folat, vilket gör organiskt kikärtproteinpulver till ett näringsbestämt proteinpulveralternativ.
3. Vegan och vegetarisk-vänlig: Organiskt kikärtproteinpulver är ett växtbaserat vegan- och vegetariskt vänligt proteinpulveralternativ, vilket gör det till ett populärt val för dem som följer växtbaserade dieter.
4. Glutenfria: Kikärter är naturligtvis glutenfria, vilket gör organiskt kikärtproteinpulver till ett säkert alternativ för dem med glutenkänslighet eller celiaki.
5. Hållbart alternativ: Kikärter har ett lågt kolavtryck jämfört med djurbaserade proteinkällor, vilket gör ekologiskt kikärtproteinpulver till ett hållbart och miljövänligt alternativ.
6. Mångsidig ingrediens: Organiskt kikärtproteinpulver kan användas i en mängd olika recept, inklusive smoothies, bakning och matlagning, vilket gör det till ett mångsidigt ingrediensalternativ.
7. Kemikaliefri: Organiskt kikärtproteinpulver är tillverkat av organiskt odlade kikärter, vilket innebär att det är fritt från kemikalier och bekämpningsmedel som vanligtvis används i konventionella jordbruksmetoder.
Organiskt kikärtproteinpulver kan användas i en mängd olika recept och applikationer, inklusive:
1. Smoothies: Tillsätt organiskt kikärtproteinpulver i din favoritsmoothie för ett extra uppsving av protein och näringsämnen.
2. Bakning: Använd organiskt kikärtproteinpulver som ett mjölersättning i bakrecept som pannkakor och våfflor.
3. Matlagning: Använd organiskt kikärtproteinpulver som förtjockningsmedel i soppor och såser, eller som en beläggning för rostade grönsaker eller köttalternativ.
4. Proteinstänger: Gör dina egna proteinstänger med organiskt kikärtproteinpulver som bas.
5. Snackmat: Använd organiskt kikärtproteinpulver som en proteinkälla i hemlagade mellanmålsmat som energibit eller granola barer.
6. Veganost: Använd organiskt kikärtproteinpulver för att skapa en krämig konsistens i veganostrecept.
7. Frukostmat: Tillsätt ekologiskt kikärtproteinpulver till havregryn eller yoghurt för ett extra proteinökning i din morgonmåltid.
Sammanfattningsvis är organiskt kikärtproteinpulver en mångsidig ingrediens som kan användas på många olika sätt för att lägga till protein och näringsämnen till olika recept.
Organiskt kikärtproteinpulver produceras vanligtvis genom en process som kallas torr fraktionering. Här är de grundläggande stegen som är involverade i produktionen av kikärtproteinpulver:
Skörd: Kikärter skördas och rengörs för att ta bort eventuella föroreningar.
2. Fräsning: Kikärterna slipas i ett fint mjöl.
3. Proteinekstraktion: mjölet blandas sedan med vatten för att extrahera proteinet. Denna blandning separeras sedan med hjälp av centrifugering för att separera proteinet från de andra komponenterna i mjölet.
4. Filtrering: Proteinextraktet behandlas vidare med hjälp av filtrering för att avlägsna eventuella återstående föroreningar.
5. Torkning: Proteinextraktet torkas sedan för att ta bort överflödigt fukt och skapa ett fint pulver.
6. Förpackning: Det torkade kikärtproteinpulveret är förpackat och kan skickas till butiker eller livsmedelsprocessorer som ska användas i olika applikationer.
Det är viktigt att notera att hela processen måste göras under strikta organiska riktlinjer för att säkerställa att slutprodukten är certifierad som organisk. Detta kan innebära att kikärterna odlas utan användning av bekämpningsmedel och att extraktionsprocessen endast använder organiska lösningsmedel.
Lagring: Håll i en sval, torr och ren plats, skydd mot fukt och direkt ljus.
Bulkpaket: 25 kg/trumma.
Ledtid: 7 dagar efter din beställning.
Hållbarhet: 2 år.
Anmärkning: Anpassade specifikationer kan också uppnås.
10 kg/väskor
Förstärkt förpackning
Logistiksäkerhet
Uttrycka
Under 100 kg, 3-5 dagar
Dörr till dörrtjänst lätt att hämta varorna
Till sjöss
Över300 kg, cirka 30 dagar
Port to Port Service Professional Clearance Broker behövs
Med flyg
100 kg-1000 kg, 5-7 dagar
Flygplats till flygplats Service Professional Clearance Mäklare behövs
Organiskt kikärtproteinpulver är certifierat av ISO, Halal, Kosher och HACCP -certifikat.
Organiskt ärtprotein och organiskt kikärtproteinpulver är båda växtbaserade alternativ till djurbaserade proteinpulver som vassleprotein. Här är några av skillnaderna mellan de två:
1.FLAVER: Organiskt kikärtproteinpulver har en nötaktig smak och kan förbättra smaken på livsmedel, medan organiskt ärtprotein har en mer neutral smak som smälter bra med andra ingredienser.
2. Aminosyraprofil: Organiskt kikärtproteinpulver är högre i vissa essentiella aminosyror som lysin, medan organiskt ärtprotein är högre i andra essentiella aminosyror som metionin.
3. Digestibilitet: Organiskt ärtprotein är lätt smältbart och mindre benägna att orsaka obehag i matsmältningen jämfört med organiskt kikärtproteinpulver.
4. Näringsinnehåll: Båda är en stor källa till protein, men organiskt kikärtproteinpulver har högre mängder mineraler som magnesium och kalium, medan organiskt ärtprotein innehåller en högre mängd järn.
5. Användningar: Organiskt kikärtproteinpulver kan användas i olika recept som bakning, matlagning och veganskost, medan organiskt ärtprotein oftare används i smoothies, proteinbarer och skakningar.
Sammanfattningsvis har både organiskt kikärtproteinpulver och organiskt ärtprotein sina unika fördelar och användningsområden. Valet mellan de två beror i slutändan på personliga preferenser och dietbehov.
