Latinskt namn: Gardenia jasminoides J.Ellis,
Vanligt namn: Kapjasmin, Gardenia, Fructus Gardeniae,
Synonymer: Gardenia angusta, Gardenia florida, Gardenia jasminoides var. fortuneana
Efternamn: Rubiaceae
Specifikation:
Gardenia blått pigmentpulver (E30-E200)
Gardenia gult pigmentpulver (E40-E500)
Rent Genipin/Geniposidinsyrapulver 98%
Gardoside,
Shanzhiside/Shanzhisid metylester,
Rotundinsyra 75%,
Crocin(I+II) 10%~60%
Scoparone,
Genipin-1-bD-gentiobiosid,
Geniposid 10%~98%